- Sos z czarnej fasoli to popularny dodatek do potraw w kuchni azjatyckiej. Zwykle używają go kucharze przygotowujący dania z Woka, jednak nic nie stoi na przeszkodzie abyśmy użyli go do potraw gotowanych, czy pieczonych np. na grillu.
Black Bean Sauce to sos, którego głównym składnikiem jest czarna fasola, uznawana de facto za „turbo dopalacz mózgu”, a dzieje się tak ponieważ zawiera mnóstwo antyutleniaczy wspomagających funkcje tego narządu. Ponadto dostarcza organizmowi dużo białka i błonnika.
W sosie tym oprócz fasoli znajdują się przyprawy, które podnoszą walory smakowe różnego rodzaju mięs i warzyw. Zastosowanie tego sosu gwarantuje, że dania przygotowuje się szybko, zdrowo i bardzo smacznie. Jest gotowy do użycia jako marynata, przyprawa do potraw stir-fry lub sos do ryżu, makaronu i ogromnej ilości dań azjatyckich.
Udka kurczaka w sosie z czarnej fasoli:
Składniki: - 6 udek kurczaka - 1 łyżka zgniecionego świeżego korzenia imbiru - 1 łyżka sosu z czarnej fasoli - 1 łyżeczka oleju sezamowego - mielony czarny pieprz do smaku
Sposób przygotowania: Włożyć udka do miski, dodać imbir, sos z czarnej fasoli, olej sezamowy i pieprz. Dobrze wszystko wymieszać. Włożyć do lodówki i marynować przez 2 godziny. Grillować w średniej temperaturze około 20 minut. Podawać z ryżem i ulubionymi warzywami.
energia | 674kJ/161kcal |
tłuszcz | 6,9g (w tym kwasy tłuszczowe nasycone 1,2g) |
węglowodany | 16,0g (w tym cukry 11,0g) |
białko | 7,9g |
sól | 12,2g |
sos SOJOWY (woda, sól, SOJA, PSZENICA, syrop glukozowo-fruktozowy), woda, solona czarna fasola 22% (czarna fasola, sól, woda, siarczan żelaza, imbir), cukier, olej SOJOWY, sól, barwnik: E150a, modyfikowana skrobia kukurydziana, stabilizator: E415
Termin przydatności do spożycia: minimum 3 miesiące
Sposób przechowywania: Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu. Po otwarciu przechowywać w lodówce.
Indeks: A00100
Nazwa magazynowa: Sos Black Bean 226g/12 LKK
Nazwa oryginalna: Black Bean sauce
Waga brutto (waga do wysyłki): 0,4kg
Producent: LKK
Kraj pochodzenia: Chiny
Dystrybutor: Kuchnie Świata SA