Herbata turecka czarna, goździkowa 100g Caykur
- Wyśmienita liściasta herbata turecka - czarna, goździkowa. Cechuje się czystym eko składem, wyrazistym smakiem i aromatem. Zawartość znajduje się w metalowej puszce i gwarantuje długą świeżość.
Myśląc o tureckim produkcie do picia najszybciej na myśl przyjdzie nam oczywiście kawa. Nie powinno to być dla nikogo zaskoczeniem, gdyż „kawa po turecku” to napój narodowy znany od wieków. Jednak i herbata, zwłaszcza czarna, znajduje swoje miejsce w historii i kulturze tureckiej.
Pierwsze próby uprawy herbaty podejmowano w Turcji pod koniec XIX wieku w okolicach miasta Bursa i basenu Morza Marmara. Niestety, ze względu na niesprzyjający klimat, próby te nie powiodły się i rozpoczęto poszukiwań nowego regionu. Turcy spostrzegli niechybnie, że najwyższej jakości herbatę da się wypić po sąsiedzku, czyli na ziemi gruzińskiej w okolicach Batumi. Ten sam mikroklimat i gleba występowała nieopodal – w górzystym regionie Rize nad Morzem Czarnym. Rozpoczęto wdrażanie upraw herbaty, pozyskując ją de facto od Gruzinów. Zanim na dobre rozpoczęto uprawiać i sprzedawać herbatę minęło jeszcze kilkadziesiąt lat. I tak w roku 1947 w Rize otwarto pierwszą fabrykę herbaty tureckiej.
Herbata turecka z regionu Rize charakteryzuje się specyficznym smakiem oraz czystym składem. Klimat w tym górzystym regionie jest idealny do uprawy krzewów herbacianych, gdyż latem zwykle pada co trzeci dzień, a zimą śnieg chroni kruche krzewy herbaciane przed grzybami i szkodnikami.
Te warunki klimatyczne są wyjątkowe, pomagają stworzyć niepowtarzalny smak herbaty, jak również uchronić ją przez stosowaniem pestycydów i chemikaliów. Obszar Rize stanie się do roku 2023 miejscem uprawy 100% herbaty ekologicznej. Bardzo duży wpływ na to ma producent naszej herbaty – Caykur, który współpracując z prawie 20 000 rolników wdraża system uprawy ekologicznej.
Caykur to jeden z największych producentów klasycznej, ekologicznej herbaty tureckiej. W swoim logo zawarł dwa listki i pączek herbaciany, które wskazują de facto na sposób pozyskania i produkcji herbaty – pozyskiwane są tylko młode liście i pączki z krzewu herbacianego.
Ta szczególna zasada dotyczy również serii herbat Altinbaş. Herbata ta posiada wyrazisty smak i aromat, które ujawniają się natychmiast podczas przygotowywania. Wystarczy zalać herbatę wrzątkiem, lub przygotować ją „po turecku”, aby przekonać się o jej walorach.
Zaparzanie „po turecku”: Zaparzanie odbywa się przy udziale imbryka, lub dwóch czajniczków. Do większego nalewamy wodę, a do mniejszego wsypujemy herbatę – 1 łyżka na osobę. Ustawiamy czajniki jeden na drugim i odstawiamy na kuchenkę.
Gdy woda zaczyna wrzeć zalewamy mały czajnik z herbatą, przykrywamy go, aby herbata się zaparzyła i ponownie ustawiamy na dużym czajniku. Herbata turecka najlepszy smak i aromat uzyskuje po ok. 15min zaparzania. Tak przygotowaną herbatę rozlewamy do małych szklanek tulipanowych, dolewamy wrzątku jeśli herbata okaże się za mocna i cieszymy się jej wspaniałym smakiem. Polecamy spożywać z łakociami tureckimi np. daktylami, turkish delight, baklawą itp.
herbata czarna liściasta, aromat goździkowy
Termin przydatności do spożycia: min. 3 miesiące
Sposób przechowywania: Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu
Indeks: H35068
Nazwa magazynowa: Herbata turecka czarna, goździkowa 100g
Nazwa oryginalna: Caykur Altinbas Clove Tea 100g
Waga brutto (waga do wysyłki): 0,2kg
Producent: Caykur
Kraj pochodzenia: Turcja 
Dystrybutor: Kuchnie Świata SA
