Kawa Brazylia Organic Arabica, ziarnista, palona 1kg Cafe Creator
- 100% Arabica z Brazylii. Świetna propozycja dla pasjonatów kawy i osób chcących spróbować „czegoś innego” niż kawy wytwarzane przemysłowo. Polecamy serię świeżo palonych, najwyższej jakości Arabik z całego świata.
Arabica szczepu Yellow Catuai pochodzi z prowincji Espirito Santos. Kawa w tym regionie jest uprawiana inaczej niż w innych częściach Brazylii ze względu na surowy profil geograficzny i klimat oceaniczny. Plantacje są małe i najczęściej przylegają do zboczy na wysokości do 1250 m n.p.m. Producenci zobowiązani są do ręcznego zbioru kawy dzięki czemu mają możliwość selekcji tylko najbardziej dojrzałych wiśni.
Dzięki biodynamicznej uprawie na wysokości (1250 m n.p.m.) ziarna naszej Arabiki są o krok dalej od upraw ekologicznych. Zbiory są rygorystycznie sortowane w celu wyeliminowania wiśni, które są zbyt dojrzałe lub niedojrzałe. Produkt posiada certyfikat Agro Bio Test PL-EKO-07-13957
Najważniejsze cechy: Gatunek: Arabica Szczep: Typica Yellow Catuai Uprawa: Organiczna, region Parku Narodowego Pedra Azul 1250m n.p.m., Brazylia Kwasowość: Delikatna słodycz z cytrusową nutą Cielistość: Średnia Stopień upału: Średnio mocny - full city Klasyfikacja SCA: 83/100pkt, Speciality – wykwintna Charakter: Kawa bardzo dobrej jakości, wachlarz smaków (orzechy, migdały, czekolada, nuta cytrusów) Sposób przygotowania: Klasycznie po zmieleniu w filiżance, jak również do ekspresów z filtrem i ciśnieniem. Nadaje się również do parzenia innymi metodami np. chemex. Temp. zaparzania 90-92°C.
Znakomitej jakości kawy spod ręki Ewy Jankowskiej, pasjonatki kaw, od 40 lat w zawodzie…
Cafe Creator to poznańska, rodzinna palarnia kawy. Wyselekcjonowane przez właścicielkę ziarna pochodzące z całego świata są prażone, schładzane powietrzem i mielone z dbałością o każdy szczegół. To kawy wykwintne i wyjątkowe, inne niż te masowo dostępne, przemysłowe. Stworzone z ziaren uprawianych w tradycyjny sposób, ręcznie zbieranych z małych, egzotycznych i górskich plantacji. Aby podczas prażenia i schładzania wydobyć z nich cały bukiet smaku i aromatu ważne są doświadczenie i wiedza, których właścicielom z pewnością nie brakuje. Dzięki temu wyroby Cafe Creator charakteryzują się intensywnym aromatem i nietuzinkowym smakiem, zależnym od pochodzenia tychże ziaren kawy. Polecamy!
Arabica, ręcznie palona, ziarnista.
Termin przydatności do spożycia: minimum 3 miesiące
Sposób przechowywania: Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Indeks: S83073
Nazwa magazynowa: Kawa ziarnista Brazylia 1000g/8 Cafe Creator
Nazwa oryginalna: Brazylia Organic 100% Arabica 1000g Cafe Creator
Waga brutto (waga do wysyłki): 1,0kg
Producent: Cafe Creator
Kraj pochodzenia: Brazylia 
Dystrybutor: Kuchnie Świata SA
