Ostropest plamisty mielony 200g Intenson

OSTROPEST PLAMISTY (łac.Silybum Marianum) - Ostropest to jednoroczna roślina o silnie kolczastych liściach i kwiatach w kolorze purpurowym. Występuje głównie w rejonach Śródziemnomorskich lecz rozpowszechniła się również w Europie. Ma liczne właściwości prozdrowotne, które doceniono już w starożytności. Dzisiaj ostropest uprawia się na potrzeby przemysłu farmakologicznego oraz jako roślinę ozdobną. Z nasion ostropestu otrzymuje się również olej.

Mielona wersja ostropestu plamistego używana jest jako dodatek wielu dań np. sosów, koktajli, musli i wypieków np. chleba. Można również przygotować z niego napar: 1 szklanką gorącej wody zalać 1 łyżeczkę mielonego ostropestu i powoli ogrzać do wrzenia. Gotować łagodnie pod przykryciem 5-10 min, a następnie odstawić na 15 min i przecedzić.