Furikake - japońska przyprawa do ryżu posypka Yukari 26g Mishima

Posypka Yukari to tradycyjna japońska posypka do ryżu ze sproszkowanymi liśćmi shiso czyli czerwonej pachnotki zwyczajnej. Posypka ta nadaje ciekawego posmaku, a przy okazji lekko barwi ryż na fioletowy kolor.

Shiso czyli czerwona pachnotka zwyczajna bogata jest w wapń i żelazo. Ma wyjątkowy smak: ostry i trawiasty, zawiera mocne aromaty mięty ogrodowej, bazylii, anyżu i cynamonu. W medycynie chińskiej używana do leczenia astmy, przeziębienia, grypy i innych dolegliwości układu oddechowego.

Furikake to klasyczne japońskie przyprawy do ryżu. Wzbogacają i podkreślają smak. Tym razem w wydaniu Yukari. Idealne do ONIGIRI. Onigiri potrawa to uformowany ryż w owalny lub trójkątny kształt. Bywa też owiniete glonami nori. Nadziewana między innymi marynowaną morelą -śliwką japońską "umeboshi", jak również krewetkami, tuńczykiem, rybą keta , ikrą i innymi podobnymi. Farsz jest zazwyczajowo wytrawny z dodatkiem soli, tak aby chronić ryż i utrzumać dłuższy termin do spożycia. Onigiri to jedna z bardziej popularnych przekąsek w kraju kwitnącej wiśni. W tradycji japońskiej potrawa jest traktowana jako prowiant na drogę. Posypka Yukari doskonale też sprawdzi się jako przyprawa do natto, pikli, sałatek, innych potraw kuchni japońskiej i nie tylko. Dzięki niej każde danie z ryżem staje się atrakcyjniejsze.

Dodatkowe informacje

Indeks: J24280

Nazwa magazynowa:  Posypka Yukari 26g/10/12 Mishima e

Waga brutto (waga do wysyłki): 0,1kg

Kraj pochodzenia:  Japonia

Dystrybutor:  Kuchnie Świata SA