Klasyczny sos miętowy Colman's 165ml

Marka Colman’s to dla Brytyjczyków historyczne przedsiębiorstwo propagujące klasyczne, uczciwe wartości w handlu. Założone w roku 1814 przedsiębiorstwo od zawsze korzystało z lokalnych produktów i tradycyjnych dla Wysp Brytyjskich przepisów. Efektem takiego postępowania były ulubione po dziś dzień przyprawy np. musztarda w proszku i sosy np. miętowy.

W latach 60 XX wieku ówcześni właściciele firmy rozpoczęli poszukiwania najlepszego regionu pod uprawę mięty do swojego podstawowego sosu Colman’s mint sauce. Po dłuższych poszukiwaniach okazało się, że najlepszym miejscem są pola uprawne „tuż za rogiem” w hrabstwie Norfolk, a więc w miejscu, w którym powstało przedsiębiorstwo. Mięta pozyskiwana z tego regionu charakteryzuje się niezwykłą świeżością. Aby zachować najwyższą jakość powstają nowe pola z sadzonkami oryginału. Po zebraniu mięta przetwarzana jest w ciągu godziny, aby zatrzymać jej botaniczny smak. Dzięki temu producent zawsze ma kontrolę nad pełnym procesem produkcji, a tym samym może się pochwalić wysoką jakością produktu.

Sos miętowy Colman’s to orzeźwiająco-pikantna przyprawa, która doda niepowtarzalnego smaku Waszym ulubionym potrawom. Klasycznie stosowana do brytyjskiej jagnięciny i baraniny. Nadaje się również do mięsa czerwonego i dziczyzny. Ponadto świetnie pasuje do sałat, pomidorów, pieczonych bakłażanów, serów kozich i owczych.

Przepis na finger-food: crostini z sosem miętowym: Składniki: - jedna bagietka - 2 łyżki oliwy - sos miętowy Colman’s Składniki na twarożek: - 125g twarożku ricotta - 2 łyżki jogurtu naturalnego o niskiej zawartości tłuszczu - 1 łyżka kwaśnej śmietany - 50g groszku - 1 cała cytryna - świeżo zmielony czarny pieprz do smaku Przygotowanie: Pokrój bagietkę na małe kromki, skrop oliwą i podpiecz w piekarniku (180°C), aż do zrumienienia. W międzyczasie przygotuj twarożek: wymieszaj ricottę z jogurtem i śmietaną, przypraw sokiem i skórką z cytryny oraz pieprzem. Po wymieszaniu ubij mikserem na krem (aż stanie się półtwardy - o konsystencji jogurtu). Następnie rozgnieć widelcem, lub zmiksuj, groszek i dodaj go do ubitego kremu (zostaw trochę całego groszku do ozdobienia). Dokładnie wymieszaj. Krem twarożkowy nakładaj równomiernie na podpieczone kromki bagietki, polej sosem miętowym i posyp groszkiem. Smacznego!

Dodatkowe informacje

Indeks: V13502

Nazwa magazynowa:  Sos miętowy 165g Colman's

Nazwa oryginalna: Colman's mint sauce, grown in Norfolk 165g

Waga brutto (waga do wysyłki): 0,3kg

Producent:  Colman's

Kraj pochodzenia:  Wielka Brytania

Dystrybutor:  Kuchnie Świata SA