Glony Wakame, paski 57g Hosan
- Suszone algi morskie pocięte w paski. Dedykowane do najpopularniejszej sałatki Goma Wakame. Dzięki tejże formie nie trzeba ich ciąć po namoczeniu, co skraca czas przygotowania sałatki. Wodorosty można również stosować do zupy Doenjang, lub Kimbap
![sałatka Goma Wakame goma wakame with wakame strips](https://www.kuchnieswiata.com.pl/picture/J/J41270/wakame-salad.png)
Glony Wakame (wodorosty, brunatnice) pozyskiwane są z hodowli oceanicznych w chłodnych wodach morza japońskiego, żółtego, tudzież wschodniochińskiego. W procesie produkcyjnym są myte, cięte i suszone dając produkt w pełni naturalny. Posiadają głęboki zielony kolor, gładką i sprężystą teksturę oraz morski słodkawy smak przypominający ostrygi. Nazywane są „morską sałatą”, a wykorzystywane są głównie w bulionach i zupach (dashi, miso), sałatkach czy daniach z ryżem i makaronem.
Zastosowanie: Algi pocięte w paski dedykowane są do najpopularniejszej sałatki, czyli Goma Wakame. Dzięki tejże formie nie trzeba ich ciąć po namoczeniu, co skraca czas przygotowania sałatki. Sałatka doskonale sprawdza się jako mały, dietetyczny i samodzielny lunch, albo jako przystawka do miso, sushi i sashimi. Wodorosty można stosować również do koreańskiej zupy miso (Doenjang), lub koreańskiego sushi (Kimbap), czy makaronu na zimno z sosem np. Mentsuyu. Tak naprawdę znajdą zastosowanie w wielu sałatkach i ich wariacjach, tak w kuchni japońskiej, koreańskiej, i tej z Tajwanu.
![wakame sushi sushi goma wakame](https://www.kuchnieswiata.com.pl/picture/J/J41270/gunkan-wakame.png)
Inne zastosowanie sałatki: - wakame sushi - z ryżem na parze - z pierożkami gyoza, dim sum, baozi - z ramenem - z chipsami krewetkowymi - z makaronem gryczanym Soba - z zupą udon - z kimchi - z Inarisushi no moto - ze smażonym makaronem koreańskim Ramyun
Przygotowanie: Suszone glony Wakame po namoczeniu zwiększają dziesięciokrotnie swoją objętość. - jako dodatek do sałatek: 5-20 min. w zależności od upodobań - jako dodatek do zup lub dań smażonych: moczyć lub gotować 5 min. Wodę z moczenia można wykorzystać do zupy lub jako „bulion” podczas duszenia potraw. Glony po namoczeniu i zmięknięciu spożywamy na surowo lub poddajemy dalszej obróbce cieplnej. Smacznego!
suszone wodorosty Wakame
Termin przydatności do spożycia: minimum 6 miesięcy
Sposób przechowywania: Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu
Indeks: J10016
Nazwa magazynowa: Glony Wakame strips 57g Hosan
Nazwa oryginalna: Dried seaweed 57g Hosan
Waga brutto (waga do wysyłki): 0,6kg
Producent: Hosan
Kraj pochodzenia: Korea
Dystrybutor: Kuchnie Świata SA
![Suszone glony morskie, paski 57g Hosan A+ wakame kelp](https://sklep.kuchnieswiata.com.pl/data/gfx/pictures/large/8/6/1868_1.jpg?75046)