Yerba Mate Silueta Naranja 500g CBS'e

Poniżej krótka historia o yerba mate.

Yerba mate to zmielone i wysuszone liście oraz łodygi drzewa o nazwie Ostrokrzew Paragwajski. Pochodzi on z Południowej Ameryki (Brazylia, Argentyna, Urugwaj, Paragwaj) gdzie rośnie dziko. Nazwę swą zawdzięcza francuskiemu botanikowi Auguste de Saint Hilaire. Swoją popularność zdobyła dzięki jezuickim misjonarzom w drugiej połowie XVII w. Jezuici zaaferowani byli napojem plemienia Guarani. Zabrali liście Ostrokrzewu Paragwajskiego do Europy gdzie yerba cieszyła się dużym zainteresowaniem. Mate ma działanie obniżające poziom cholesterolu, ochronne wobec komórek wątroby, stymulujące ośrodkowy układ nerwowy, moczopędne i korzystne wobec układu krążenia sugeruje się ją również w leczeniu otyłości. Do zaparzenia Yerba mate potrzebujemy kilka rzeczy:

1. Specjalne naczynie nazywane matero czy guampa wykonane z drewna, ceramiki lub tykwy

2. Bombilla czyli słomka zakończona filtrem zwykle ze stali nierdzewnej.

3. Susz Yerba mate w wybranym przez siebie smaku.

Wypełnij naczynie w 1/2 maksymalnie 3/4 objętości wybranym suszem. Zwilż niewielką ilością wody susz po czym przykryj ręką naczynie, obróć go pod kątem 45 stopni i potrząśnij parę razy. Zwilżenie suszu powoduje zatrzymanie pyłu. Włóż bombille do naczynia tak aby na dnie stykał się z suszem i dopełnij wodą naczynie pod samo wieko. Nie powinno się mieszać. Aby napar nabrał mocy trzeba chwilkę odczekać. Smacznego :)

Dodatkowe informacje

Indeks: S89370

Nazwa magazynowa:  Yerba CBSe Silueta Naranja 500g/12

Nazwa oryginalna: Yerba CBSe Silueta Naranja

Waga brutto (waga do wysyłki): 0,550kg

Producent:  CBS'e

Kraj pochodzenia:  Argentyna

Dystrybutor:  Kuchnie Świata SA