Pasta z tamaryndowca, Tamarind Paste 435ml Thai Dancer
- Pasta z tamaryndowca to koncentrat z owoców tamaryndowca. Stosowana jest do wielu azjatyckich dań np. pad tai, do wyrobu napojów, sosów, dipów, dresingów, kwaśnych zup oraz wszelkich dań wymagających kwaśnego, lub słodko-kwaśnego smaku.
Tamaryndowiec to gatunek tropikalnego drzewa, pochodzący ze wschodniej Afryki. Jest to drzewo owocowe i dla owoców jest uprawiane najczęściej w Azji, Ameryce Środkowej, Florydzie i Jamajce. Owoce to duże strąki zawierające w środku mięsistą pulpę i nasiona. Zwane są także indyjskimi daktylami i są ulubionym pożywieniem małp. Można je jeść na surowo.
Pasta z tamaryndowca to koncentrat z owoców tamaryndowca. Stosowana jest do wielu azjatyckich dań np. pad tai, do wyrobu napojów, sosów, dipów, dresingów, kwaśnych zup oraz wszelkich dań wymagających kwaśnego, lub słodko-kwaśnego smaku. Jest jednym z podstawowych składników sosu Worcester.
Za jej pomocą można przygotować odświeżający, bardzo popularny napój: rozprowadzić łyżeczkę pasty z 250ml wody i dosłodzić do smaku. Napój schłodzi latem, jak również pomoże przy problemach trawiennych. Chyba najpopularniejszym daniem, do którego wymagane jest dodanie tamaryndowca, jest Pad Thai. To niezwykle aromatyczne i bujne smakowo danie jest wizytówką tajskiego street foodu.
| energia | 394kJ/93kcal |
| tłuszcz | 0,0g (w tym kwasy tłuszczowe nasycone 0,0g) |
| węglowodany | 21,0g (w tym cukry 14,0g) |
| białko | 1,0g |
| błonnik | 3,5g |
| sól | 1,2g |
tamaryndowiec 92%, woda, sól, regulator kwasowości: E330, konserwanty: E202, E211
Termin przydatności do spożycia: minimum 6 miesięcy
Sposób przechowywania: Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Indeks: A18130
Nazwa magazynowa: Tamaryndowa pasta 435g Thai Dancer
Nazwa oryginalna: Tamarind paste 435g Thai Dancer
Waga brutto (waga do wysyłki): 0,5kg
Producent: Thai Dancer
Kraj pochodzenia: Tajlandia 
Dystrybutor: Kuchnie Świata SA
