Sos Tabasco Scorpion 60ml
- Sos TABASCO Scorpion powstał z połączenia papryki scorpion zmieszanej z guawą, ananasem i odrobiną sosu TABASCO. Doskonale zbalansowany – jest zarówno ostry, jak i aromatyczny.
Limitowana wersja sosu Tabasco, która najprawdopodobniej pozostanie z nami na dłużej, gdyż rynek przyjął ją entuzjastycznie. Z czym mamy do czynienia? No cóż, do tej pory klasyczny sos Tabasco kojarzył nam się raczej jako średnio, lub nawet mało, ostra przyprawa. Dla prawdziwych znawców tematu sos Tabasco to raczej tradycyjny dip przyprawowy, aniżeli "stawiacz na nogi" :) Można jednak zauważyć, że producent stawiał coraz śmielsze kroki wytwarzając dość ostre sosy z papryczkami habanero, czy chipotle na czele. Tym razem, wydaje się, że zaproponował nam najostrzejszy ze swojej regularnej gamy produktów.
Tabasco Scorpion to dip wytworzony na bazie odmiany papryczki habanero pochodzącej z Trynidadu. Jej odkrywcą jest Butch Taylor, którego nosi nazwę. Oficjalnie papryczka Scorpion (unikalny kształt dzięki spiczastemu ogonkowi) generuje moc w okolicy 1 500 000 jednostek Scovile'a, a nieoficjalnie nawet 2 000 000 (dwa miliony!), gdyż w obiegu jest wiele jej późniejszych odmian. Tym samym nie wiadomo jakiej mocy papryczki użyto do produkcji sosu Tabasco, ale na pewno będzie grzało! :) Aby podgrzać atmosferę warto wspomnieć, że papryka Scorpion w latach 2011-2013 była oficjalnie uznaną za najostrzejszą na świecie (The Worlds Hottest Pepper).
Dla porównania możemy jeszcze dodać, że do wytworzenia klasycznego sosu Tabasco używa się papryczek o mocy w przedziale 2500 do 5000 jednostek Scoville'a. Łatwo tym samym zauważyć, że sos Scorpion nie jest przeznaczony dla każdego.
Ok, ale sos tenże to nie tylko ostrość. Jest on świetnie skomponowany i posiada bardzo ciekawy skład np. puree z guawy i ananas. Świadczy to o jego przyprawowym przeznaczeniu, a nie tylko byciem czelendżowym poskromcą. Tym samym polecamy klasycznie do pieczonych skrzydełek, kurczaka Kentucky, grillowanych mięs, owoców morza, potraw kuchni Tex-Mex, frytek, pizzy, burgerów, ogólnie fast-foodów, potraw kreolskich (np. Jambalaya), raków, homarów, jak również lodów i drinków.
Cechy: - bardzo ciekawy, karaibski skład - dość ostry, mocniejszy od sosu Tabasco Habanero i przeznaczony dla osób lubiących ostre przyprawy - świetny sos przyprawowy komponujący się tak z fast-foodami, jak i homarami i rybami - bez konserwantów, polepszaczy smaku i barwników Polecamy!
| energia | 352kJ/84kcal |
| tłuszcz | 0,5g (w tym kwasy tłuszczowe nasycone 0,1g) |
| węglowodany | 19,0g (w tym cukry 13,0g) |
| białko | 1,1g |
| sól | 9,8g |
Papryka Trinidad Scorpion, ocet, cukier, puree z guawy, ananas, sól, proszek z guawy, proszek ananasowy, Tabasco® Brand Pepper Sauce (ocet, czerwona ostra papryka, sól)
Termin przydatności do spożycia: minimum 6 miesięcy
Sposób przechowywania: Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu
Indeks: X28153
Nazwa magazynowa: Tabasco Scorpion 60ml
Nazwa oryginalna: Tabasco Scorpion Sauce 60ml McIlhenny CO.
Waga brutto (waga do wysyłki): 0,1kg
Producent: McIlhenny CO.
Kraj pochodzenia: USA 
Dystrybutor: Kuchnie Świata SA
