Makaron ryżowy Vermicelli 375g Real Thai

Makaron ryżowy Vermicelli to wyjątkowo cienkie, półprzezroczyste nitki wykonane z mąki ryżowej i wody. Ten zdrowy nie zawierający glutenu ani cholesterolu makaron używany jest do zup, smażonych potraw mięsnych oraz wszelkich sałatek. Głęboko smażony Makaron Vermicelli w dużym stopniu zwiększa swoją objętość tworząc plątanine, lekkich i kruchych nitek, w tej formie jest tradycyjnym składnikiem popularnej chińskiej sałatki z kurczaka. Sposób przygotowania: Moczyć w zimnej wodzie przez 8 - 10 minut, następnie makaron gotujemy przez 2 minuty, lub do momentu aż będzie miękki. Jeśli makaron nie zostanie poddany obróbce cieplnej zaraz po moczeniu, należy po odsączeniu przykryć go folią lub wypłukać w ciepłej wodzie, aby zapobiec sklejeniu się nitek. Przepis na smażony makaron ryżowy Vermicelli z kurczakiem i krewetkami dla 4 osób Składniki: 375g Makaronu ryżowego Vermicelli 80ml Oleju roślinnego 150g Piersi z kurczaka, pocięta w plasterki 12 Krewetek, surowe obrane 3 Ząbki czosnku, rozgniecione 2 cm Kawałek imbiru, utarty 1 Cebula, pokrojona w plastry 1 Czerwona papryka, pokrojona w plastry 3 łyżeczki Curry w proszku 1 łyżeczka Kurkumy 350g Kiełków fasoli 6 łyżeczek Sosu sojowego 1 pęczek Świeżego szczypiorku, posiekany 4 Jajka, rozbełtane 3 Czerwone papryczki chilli, pokrojone w plasterki 3 Limonki, pokrojone w ćwiartki 2 łyżeczki Wody Czas przygotowania: 20 minut 1. Na dużej patelni rozgrzewamy 30ml oleju, następnie smażymy kurczaka co jakiś czas mieszając, usmażonego kurczaka przekładamy na talerz. Następnie smażymy krewetki również co jakiś czas mieszając i przekładamy na talerz. Myjemy patelnię. 2. Na patelni rozgrzewamy 50ml oleju, następnie podsmażamy czosnek i imbir do momentu aż uzyska lekko brązowy kolor. Dodajemy cebulę i czeroną paprykę, smażymy aż zmiękną, następnie dodajemu curry i kurkumę i smażymy przez minutę. Dodajemy kiełki fasoli, makaron i 2 łyżeczki wody i mieszamy wszystkie składniki. 3. Dodajemy sos sojowy i szczypiorek i smażymy przez 1 minutę. Przesuń makaron na jedną stronę patelni i dodaj jajka. Smaż, mieszając przez minutę, a następnie wymieszaj z makaronem. 4. Nakładamy makaron na 4 oddzielne talerze, na wierzchu makaronu układamy kurczaka z krewetkami. Podajemy przystrojone plasterkami chilli z limonką na wierzchołku potrawy.

Dodatkowe informacje

Indeks: RT1080

Nazwa magazynowa:  Makaron ryżowy Vermicelli 375g/15 Real Thai

Nazwa oryginalna: Rice Vermicelli 375g

Waga brutto (waga do wysyłki): 0,45kg

Producent:  Real Thai

Kraj pochodzenia:  Tajlandia

Dystrybutor:  Kuchnie Świata SA