Sól morska wędzona 200g Royal Brand

Wytwarzanie soli poprzez odparowanie wody morskiej to chyba najstarszy ze sposobów jej pozyskania. Wiadomo ze starożytnych podań historyków, że parali się tym Egipcjanie, Rzymianie, jak również ludy północy – Celtowie i Wikingowie. Nieodłączną częścią krajobrazu podczas produkcji soli morskiej są baseny, w których woda morska jest odparowywana siłami natury. Sól dojrzewa w naturalnym środowisku, zawiera mikroelementy i wszelkie elementy pochodzenia organicznego, które odkładały się miliony lat w danym zbiorniku.

Wędzenie soli odbywa się w sposób równie naturalny, co jej pozyskiwanie. Używa się do tego celu najczęściej drewna bukowego, brzozowego, lipowego lub z orzesznika, i wędzi metodą na zimno przez kilkanaście, lub kilkadziesiąt godzin. Tak zadymiona sól morska posiada przepiękny zapach, kojarzący się ze świeżo wędzonymi wędlinami.

Zastosowanie: Soli wędzonej możemy używać wszędzie tam, gdzie chcemy potrawie nadać dymnego aromatu i smaku. Mogą to być marynaty do mięs, warzywa, zupy, gulasze, wędliny, sery, snacki (chipsy, paluszki itp.), czy choćby jako wzmacniacz smaku grillowanych potraw. Co więcej, sól wędzona polecana jest wegetarianom. Przyprawione taką solą tofu, yuba, tempeh, warzywa na parze, czy jajka to wyśmienite potrawy z nutą wędzonki w smaku.

Sól morska wędzona to przyprawa, którą z powodzeniem zastosujemy w polskiej, klasycznej kuchni. Produkt Royal Brand nie zawiera żadnych dodatków, jest wyrobem czysto naturalnym.

Dodatkowe informacje

Indeks: I47009

Nazwa magazynowa:  Sól morska wędzona 200g Royal Brand

Nazwa oryginalna: Sól morka wędzona, zapach i smak drewna 200g

Waga brutto (waga do wysyłki): 0,25kg

Producent:  Royal Brand

Kraj pochodzenia:  Polska

Dystrybutor:  Kuchnie Świata SA