Satay to bardzo popularny w Indonezji dip do maczania szaszłyków z kurczaka. Bazuje na mleczku kokosowym, orzeszkach ziemnych oraz przyprawach.
Marynowane przez kilka godzin mięso (również z kozy, baraniny, wołowiny, wieprzowiny, ryb czy owoców morza) krojone jest na nieduże kawałki - plastry, a następnie nadziewane na bambusowe patyczki lub metalowe szpikulce. Następnie w takiej postaci jest smażone, grillowane lub pieczone nad ogniem. Sos Satay służy do maczania w nim owych szaszłyków.
Dzięki dodatkowi mleczka kokosowego jest kremowy i treściwy. Właściwa kompozycja przypraw potęguję smak tegoż sosu. Przyznajemy się, że zdarzało nam się spożywać go bezpośrednio łyżkami ze słoika :)
WAGA DO WYSYŁKI: 0,38kg
Indeks: RT0320
Nazwa magazynowa: Sos Orzechowy Satay 200g/170ml Real Thai
Nazwa oryginalna: Peanut Satay Sauce
Producent: Tajlandia.
Waga brutto (waga do wysyłki): 0,38kg
Skład: mleko kokosowe 59,6%, cukier, olej SOJOWY, szalotka, czosnek, ORZECHY ZIEMNE 3%, galangal, sól, trawa cytrynowa, kmin, substancja wzmacniająca smak: glutaminian sodu (E621), curry, kolendra, barwnik: ekstrakt z papryki (E160c). Zawiera ORZECHY ZIEMNE. Po otwarciu przechowywać w lodówce.
Termin przydatności do spożycia: min. 6 miesięcy
Importer: Kuchnie Śwaita S. A.
Polecane
