Pierogi Gyoza z kurczakiem, mrożone, 40szt, 800g Kagerer

Pobierz plik - strefa dostaw według kodów pocztowych 

Tradycyjne japońskie pierogi Gyoza to jedno z podstawowych i bardzo popularnych dań tejże kuchni. Pomimo, że ich receptura została zaczerpnięta z klasycznych chińskich pierogów jadanych jako przedpołudniowe przekąski (jiaozi, dim sum), to różnią się one grubością ciasta, jak również farszem i dodatkiem przypraw.

Gyoza tworzone są z delikatnego, wyjątkowo cienkiego ciasta nadzianego farszem mięsno-warzywnym (najczęściej z mielonej wieprzowiny i kapusty), charakteryzującym się czosnkowym aromatem. Chińskie odpowiedniki posiadają grubsze ciasto, znacznie więcej odmian farszu, i mniej aromatu czosnkowego.

W Polsce pierogi jadane są najczęściej jako danie główne. W przypadku Gyoza, czy Jiaozi, są to przekąski jadane z sosami np. sojowym z octem ryżowym, szczypiorkiem i chilli, jako przystawka, lub wkładka do zupy. Zdarza się, że czasami pierożki posiadają słodkie nadzienie np. z jabłka, wtedy też spożywane są na deser.


Pierogi Gyoza można podawać gotowane na parze, podsmażone na patelni, lub smażone w głębokim oleju.

Najpopularniejszą chińską metodą jest parowanie w bambusowych naczyniach. Z kolei sposób japoński charakteryzuje się tym, że pierożek jest zarówno podsmażony, jak i ugotowany. Styl takiego przyrządzania nosi nazwę yaki-gyoza i polega na usmażeniu pierogów na patelni z jednej strony, tworząc chrupiącą skórkę, a następnie dodaniu wody i podgrzaniu ich pod przykryciem. Mniam... :)

Indeks: W63040 Nazwa magazynowa: Pierogi Gyoza Chicken 40szt, 800g Kagerer Nazwa oryginalna: Asiatische Dim Sum 800g Kagerer Waga brutto (waga do wysyłki): 0,8kg Producent: Kagerer

Skład: ciasto 55% (mąka PSZENNA, skrobia kukurydziana, sól, woda, olej palmowy), kurczak 25%, grzyby, olej SEZAMOWY, mąka PSZENNA, imbir, kolendra, cukier, sos SOJOWY (woda, SOJA, PSZENICA, sól, syrop fruktozowy), czosnek, sól, pieprz.
Wartość odżywcza w 100g: Energia 729kJ/173kcal, tłuszcz 4,6g (w tym kwasy nasycone 1,2g), węglowodany 21,0g (w tym cukry 3,4g), białko 12,0g, sól 0,4g
Sposób przechowywania: Produkt mrożony, przechowywać w temperaturze -18°C

Kraj pochodzenia: Tajlandia
Termin przydatności do spożycia: min. 3 miesiące Produkt głęboko mrożony. Po rozmrożeniu nie zamrażać ponownie. Spożyć po obróbce termicznej Importer: Kuchnie Świata S.A.