Mus malinowy 85%, mrożony 1kg Les Vergers Boiron

Owoce mrożone jak i musy firmy Boiron to najwyższa jakość surowca i jego zawartości w produkcie. Mus, czyli owocowa pulpa/przecier/puree, produkowany jest z dojrzałych i dokładnie miażdżonych owoców. Puree jest stosowane jako substytut świeżych owoców. Jest ono praktyczne w użyciu, pozwala zaoszczędzić czas, zapewnia bezpieczeństwo żywności, kontrolę kosztów i taką samą jakość przez cały rok. Jest to najlepsze rozwiązanie dla branży cukierniczej i produkcyjnej.

Proponowany mus malinowy uzyskiwany jest dzięki ścisłej selekcji i mieszaniu odmian dojrzałych owoców maliny. Został on dokładnie przesiany i zapakowany w fabryce w Valence (Francja). Proces produkcji gwarantuje niezmienną zawartość cukru i kwasowość przy jednoczesnym zachowaniu w jak największym stopniu właściwości organoleptycznych świeżych owoców maliny. Nasz mus nie zawiera konserwantów i sztucznych barwników.

Musy owocowe zastępują świeże owoce przez cały rok i wykorzystywane są do produkcji lodów, polew, ciast, soków, napojów itp. Les Vergers Boiron to rodzinna marka stworzona ponad 45 lat temu we francuskim Valence. Nazwa pochodzi od nazwiska rodu Boiron, który zajmował się sprzedażą świeżych owoców. Produkcja musów owocowych i warzywnych jest odpowiedzią na całoroczne zapotrzebowanie profesjonalnych kucharzy i cukierników najwyższej jakości produktami wykorzystywanymi podczas ich codziennej pracy z wymagającym klientem hotelowym, czy restauracyjnym.

Dodatkowe informacje

Indeks: L10350

Nazwa magazynowa:  Mus malinowy z cukrem, mrożony 1kg Boiron

Nazwa oryginalna: Puree de fruits framboise, sucree surgele 1kg Boiron

Waga brutto (waga do wysyłki): 1,1kg

Producent:  Les Vergers Boiron

Kraj pochodzenia:  Francja

Dystrybutor:  Kuchnie Świata SA