Zestaw do przygotowania zupy Tom Yum 232g Real Thai
- Zestaw składający się z mleczka kokosowego, pasty krewetkowej oraz przypraw, dzięki któremu przygotujemy klasyczną zupę tajską w trzech prostych krokach! Zestaw idealny dla zapracowanych, oraz osób nieposiadających zdolności kulinarnych :)
Zestaw do przygotowania kremowej, a więc z dodatkiem mleczka kokosowego, tajskiej zupy krewetkowej Tom Yum. Obok zupy Tom Kha, Tom Yum, jest najbardziej rozpowszechnionym rodzajem zupy państwa Tajów.
Tom Yam charakteryzuje się pikantnym, a zarazem kwaśnym smakiem, złagodzonym kremowością mleczka kokosowgo. Podstawowym składnikiem tejże zupy są aromatyczne zioła, suszone krewetki, przyprawy i mięso, którym zwykle są krewetki rzeczne (tom yum goong). Istnieje wiele wersji Tom Yum np. „czysta” - a więc bez mleczka kokosowego, z dodatkiem wieprzowiny, jajka, lub tofu i grzybów. Jednak założenie jest zawsze takie samo – zupa ma być kwaśna i pikantna.
Nasz zestaw składa się z mleczka kokosowego, pasty Tom Yum oraz przypraw, dzięki którym przygotujemy klasyczną tajską zupę w trzech prostych krokach! - podgrzej mleczko kokosowe - dodaj i dokładnie wymieszaj pastę krewetkową - a następnie dodaj suszone zioła i świeże krewetki. Gotuj przez 2-3 minuty i gotowe! Zestaw idealny dla zapracowanych, oraz osób nieposiadających zdolności kulinarnych :)
Przepis na tajską zupę z wykorzystaniem naszego zestawu. Składniki: - Zestaw do Tom Yum Real Thai - krewetki, kawałek piersi kurczaka, lub tofu - sos rybny i sok z limonki do smaku - świeża kolendra - ewentualnie tajska pasta chilli (thai chilli paste Mae Pranom) Przygotowanie: Zagotuj dołączone do zestawu mleczko kokosowe i rozpuść w nim pastę tom yum. Następnie dodaj sos rybny, aby podbić smak, i sok z limonki, aby jeszcze bardziej orzeźwić zupę. Na samym końcu dodaj krewetki i gotuj je przez 2-3 min. Udekoruj zupę świeżą kolendrą, plasterkiem limonki i małą papryczką chilli. Zupę spożywa się samą, z dodatkiem ryżu, lub makaronu ryżowego. Smacznego! Rada: ewentualny dodatek krewetkowej pasty chilli Mae Pranom, nazywanej potocznie "dżemem", spowoduje zabarwienie zupy na pomarańczowo, jeszcze bardziej wzmocni smak i doda słodyczy.
| energia | 907kJ/220kcal |
| tłuszcz | 20,0g (w tym kwasy tłuszczowe nasycone 17,0g) |
| węglowodany | 6,2g (w tym cukry 5,6g) |
| białko | 2,8g |
| sól | 1,6g |
mleczko kokosowe 77,6%, pasta TomYum 21,5% (trawa cytrynowa, olej SOJOWY, szalotki, cukier, tamaryndowiec, chilli, galanga, czosnek, sól, reg. kwasowości E330, sos RYBNY [SARDYNKI, sól, woda], wzmacniacz smaku E621, KREWETKI suszone, skórka limonki makrut), suszone przyprawy 0,9% (galanga, trawa cytrynowa, liść limonki makrut, chilli czerwone).
Termin przydatności do spożycia: minimum 4 miesiące
Sposób przechowywania: Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Indeks: RT0906
Nazwa magazynowa: Zestaw do Tom Yum 232g Real Thai
Nazwa oryginalna: Tom yum kit 232g Real Thai
Waga brutto (waga do wysyłki): 0,25kg
Alergeny: skorupiaki, soja, ryby
Producent: Real Thai
Kraj pochodzenia: Tajlandia 
Dystrybutor: Kuchnie Świata SA
