Pasta Tom Yum, koncentrat zupy krewetkowej 400g Lobo

Pasta Tom Yum Lobo to oryginalna tajska baza do przygotowania jednej z najbardziej znanych zup świata – Tom Yum. Jej charakterystyczny smak powstaje dzięki połączeniu trawy cytrynowej, galangalu, tamaryndowca, chilli, szalotki oraz soku z limonki. Gotowa pasta pozwala w kilka minut przygotować aromatyczną, pikantno-kwaśną zupę o autentycznym smaku kuchni tajskiej.

Pasta Tom Yum doskonale sprawdza się do przygotowania klasycznej zupy Tom Yum Goong z krewetkami, ale równie dobrze komponuje się z kurczakiem, rybami, owocami morza, tofu oraz grzybami. Wystarczy dodać wodę lub bulion, ulubione składniki oraz doprawić całość sosem rybnym i sokiem z limonki, aby uzyskać intensywny smak znany z tajskich restauracji.

Tom Yum często porównywana jest z zupą Tom Kha, jednak różni się od niej brakiem mleczka kokosowego. Dzięki temu Tom Yum pozostaje lżejsza, bardziej wyrazista i zdecydowanie ostrzejsza. Charakterystyczna równowaga ostrości, kwasowości oraz cytrusowego aromatu sprawia, że uznawana jest za jedno z najbardziej rozpoznawalnych dań kuchni Tajlandii.

Pasta Tom Yum Lobo może być wykorzystywana nie tylko jako baza do tradycyjnej zupy. Świetnie sprawdza się również jako przyprawa do makaronów, sosów, curry, marynat do kurczaka, ryb i owoców morza oraz dań przygotowywanych w woku. Duże opakowanie 400 g będzie odpowiednie zarówno do domowej kuchni, jak i profesjonalnej gastronomii.

Dodatkowe informacje

Indeks:  A16510

Nazwa magazynowa:  Pasta Tom Yum 400g/12 Lobo e

Nazwa oryginalna: Tom Yum Paste

Waga brutto (waga do wysyłki): 0,45kg

Producent:  Lobo

Dystrybutor:  Kuchnie Świata SA

Kraj pochodzenia:  Tajlandia