Ryż czerwony, tajski 1kg Royal Tiger

Ryż czerwony to jedna z najwartościowszych odmian tego zboża. Posiada naturalną łupinę, jest pełnoziarnisty i mało przetworzony. Dzięki temu jest wysoko odżywczy, naturalny, o oryginalnym smaku i zapachu.

W konsystencji jest bardzo interesujący, gdyż po ugotowaniu jego łupinka nadal pozostaje dość twardawa, natomiast środek jest miękki oraz kleisty. W smaku jest słodszy niż klasyczny ryż biały, wyczuwalny jest orzechowy aromat. Aby przekonać się o jego walorach smakowych trzeba go po prostu spróbować, gdyż każdy rodzaj ryżu posiada nieco odmienny smak i aromat.

Właściwości: Oprócz niecodziennego smaku, ryż czerwony jest bogatym źródłem witamin, minerałów oraz błonnika. Zawiera żelazo, magnez, cynk, wit. A, wit. z grupy B, D i E. Znacząco odżywia organizm, pobudza układ immunologiczny, reguluje trawienie, pozytywnie wpływa na rozwój bakterii jelitowych, obniża ciśnienie krwi, odbudowuje naskórek i koloryzuje go (poprawia wygląd skóry), zawiera mnóstwo przeciwutleniaczy, które chronią organizm przed nowotworem. W Azji podaje się go alergikom cierpiącym na astmę. Można go spotkać w diecie sportowców oraz osób zdrowo się odżywiających, gdyż oprócz wymienionych właściwości, pomaga utrzymać prawidłową wagę ciała oraz buduje suchą masę mięśniową. Jest jednym z najpopularniejszych odmian ryżu spożywanych w Tajlandii.

Zastosowanie: Klasycznie możemy nim zastąpić ryż biały, ziemniaki lub inny rodzaj węglowodanów obiadowych. Ryż czerwony najczęściej miesza się z innymi gatunkami (np. brązowym, basmati, dzikim, czarnym itp.) aby dostarczyć organizmowi pełnego spektrum witamin i mikroelementów, oraz urozmaicić smak potrawy. Dzięki jego słodkiemu smakowi świetnie sprawdza się w deserach, kleikach itp.

Proponowany przez nas produkt, to ryż wysokiej jakości, importowany z Tajlandii głównie na wymagające rynki zachodniej Europy (Niemcy, Kraje Beneluksu). Zanim opuści macierzysty kraj poddawany jest restrykcyjnej kontroli jakości tak, aby sprostać wygórowanym restrykcjom nakładanym przez UE. Jak gotować czerwony ryż: Ryż czerwony wymaga dłuższego gotowania niż biały. Zwykle obróbka termiczna trwa od 30 do 50 minut. Warto jednak czasem poświęcić trochę więcej czasu na przygotowanie, aby odżywić organizm i urozmaicić codzienne posiłki. 1) Ryż należy kilkakrotnie wypłukać w zimnej wodzie. 2) Jeden kubek ryżu to ok. 200g produktu. Na taką ilość potrzebujemy dwóch kubków wody, a więc stosunek wynosi 1:2. 3) Gotujemy pod przykryciem na wolnym ogniu ok. 35 min. Następnie wyłączamy ogień, mieszamy i pozostawiamy pod przykryciem na kolejne 5-10 min. Po tym czasie znów mieszamy i ryż jest gotowy do spożycia. Smacznego!

Dodatkowe informacje

Indeks: A47860

Nazwa magazynowa:  Ryż czerwony 1kg Royal Tiger

Nazwa oryginalna: Red rice 1kg Royal Tiger

Waga brutto (waga do wysyłki): 1,00kg

Producent:  Royal Tiger

Kraj pochodzenia:  Tajlandia

Dystrybutor:  Kuchnie Świata SA