Mixed Mochi, deser z ryżu kleistego o różnych smakach 450g Taiwan Mochi
- Klasyczny deser azjatycki, a więc ciastka z ryżu kleistego z nadzieniem o różnych smakach np. z pastą sezamową, z masłem orzechowym, z czerwoną fasolą itp. Opakowanie zawiera 15 ciastek. Kartonowe pudełko przypominające bombonierkę. Polecamy!
Różne smaki Mochi m.in. - z pastą sezamową - z pastą z czerwonej fasoli - z masłem orzechowym
Japonia i Tajwan a Mochi. Desery ryżowe, w tym Mochi, to pozostałość po kulinarnej kulturze japońskiej, która obowiązywała na Tajwanie w czasach okupacji. Pięćdziesiąt lat obecności Japończyków dało początek wielkiemu rozwojowi technologicznemu, jak również kulturalnemu i kulinarnemu. Do dnia dzisiejszego kultywuje się w gastronomii Tajwanu naleciałości aborygeńskie, japońskie, chińskie a nawet portugalskie.
Co to jest Mochi? Mochi są to kulki z nadzieniem wykonywane z ciasta ryżowego lub mąki ryżowej. Odmianą ryżu do przygotowania tego deseru jest bardzo kleisty ryż (Glutinous), który po ugotowaniu ugniata się w specjalnych moździerzach, aż do uzyskania kleistego, rozciągliwego ciasta.
Następnie Mochi faszeruje się ulubionym nadzieniem. W Japonii, Tajwanie i Korei tradycyjnym nadzieniem jest to z czerwonej fasoli, czy słodkiej pasty sezamowej. W sprzedaży odnajdziemy jednak mnóstwo innych smaków np. owocowe, z zieloną herbatą, mleczne, słone, wytrawne do zupy miso itp. Ciekawostki: 1) Mochi w tradycji japońskiej posiada swoje zasłużone miejsce. Z końcem każdego roku mieszkańcy tego kraju żegnając stary rok spożywają ogromne ilości tego deseru, który ma zwiastować szczęście i powodzenie w Nowym Roku. Święto nosi nazwę „Mochitsuki” i nawiązuje do wspomnianego już ubijania ryżu w moździerzu. 2) Ten klasyczny azjatycki deser może okazać się trudny do zjedzenia. Ze względu na jego dużą kleistość należy spodziewać się sporej ilości żucia i częstego popijania :-)
Royal Family to przedsiębiorstwo nawiązujące nazwą do tradycji cesarskich Tajwanu. Najwyższej jakości produkty przygotowane na eksport trafiają na bogate rynki Europy Zachodniej, jak i USA. Smakiem mogą nawiązywać do tradycyjnych i lokalnych wzorców (np. mochi z nadzieniem z czerwonej fasoli), jednak częściej widujemy nowoczesne i pasujące do Świata Zachodniego smaki (np. mochi z nadzieniem owocowym).
| energia | 1585kJ/363kcal |
| tłuszcz | 10,9g (w tym kwasy tłuszczowe nasycone 3,5g) |
| węglowodany | 64,0g (w tym cukry 37,1g) |
| białko | 5,5g |
| sól | 0,51g |
maltoza, cukier, ryż kleisty, stabilizator: E1442, pasta z czerwonej fasoli (czerwona fasola, cukier, maltoza, olej palmowy), krem orzechowy (ORZESZKI ziemne, cukier, olej palmowy, sól, emulgator: E471, aromat orzechowy, wanilia), pasta sezamowa (SEZAM, cukier, maltoza, olej palmowy), ORZESZKI ziemne, SEZAM, olej palmowy, aromat, konserwant: E200.
Termin przydatności do spożycia: minimum 3 miesiące
Sposób przechowywania: Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Indeks: A60190
Nazwa magazynowa: Deser azjatycki z ryżu kleistego, różne smaki 450g
Nazwa oryginalna: Taiwan dessert, Japanese mochi 450g
Waga brutto (waga do wysyłki): 0,5kg
Alergeny: Może zawierać gluten, soję, orzechy.
Producent: Royal Family
Kraj pochodzenia: Tajwan 
Dystrybutor: Kuchnie Świata SA
