Łatwy zwrot towaru
KUP LUB ODBIERZ W NASZYM SKLEPIE
Ume, Umeboshi potocznie zwana japońską śliwką. Ta szczególna śliwka - prunus mume - to właściwie gatunek moreli. Marynowana z dodatkiem czerwonej pachnotki (odpowiedzialnej m.in za walory zdrowotne, nadanie koloru oraz niezwykłego zapachu) posiada ciemno-czerwoną barwę i bardzo intensywny słono–kwaśny smak.
Unikalny sposób suszenia na słońcu, piklowania w soli morskiej i przyprawiania liśćmi 'Shiso' (pachnotka) doskonalony przez stulecia w krajach Orientu, czyni śliwkę Umeboshi niezastąpioną w każdej zdrowej kuchni. Kiszone Ume posiadają ciemno czerwony kolor i bardzo intensywny słono–kwaśny smak. Z tegoż powodu spożywa się je w małych ilościach - często jako przystawkę do ryżu i sushi.
Owoc wykorzystuje się w chińskiej medycynie tradycyjnej pod nazwa 'wu mei'. Stosowany jako środek przeciwko pasożytom i wrzodom. Poleca się w przypadku zatrucia pokarmowego, spożycia skażonej wody, udaru słonecznego, biegunki, problemów żołądkowych (zbyt dużo lub zbyt mało kwasów), choroby lokomocyjnej, bólów głowy, itp.
Indeks: J30410
Nazwa magazynowa: Śliwki umeboshi czerwone 150g Sekimoto
Nazwa oryginalna: Umeboshi 150g Sekimoto
Producent: Japonia
Waga brutto (waga do wysyłki): 0,17kg.
Skład: śliwki (prunus mume), sól, ekstrakt z czerwonej pachnotki, ocet śliwkowy.
Przechowywać w chłodnym i suchym miejscu, a po otwarciu w lodówce.
Wartość odżywcza w 100g: wartość energetyczna 185kJ/44kcal, tłuszcz 0,0g, w tym kwasy tłuszczowe nasycone 0,0g, węglowodany 9,3g w tym cukry 0,0g,
białko 0,7g, sól 22,3g.
Termin przydatności do spożycia: min. 1 miesiąc
Importer: Kuchnie Świata S.A.
Zobacz również
Glony Kombu Dasima (cięte), wodorosty konbu 70g Hosan
Wodorosty Kombu to podstawowy składnik japońskiego bulionu dashi wykorzystywanego do zupy miso. Z ich udziałem możemy również przyrządzić sushi lub popularną w Japonii sałatkę z ogórkiem. Polecamy!
Glony Wakame, wodorosty, algi 250g
Glony morskie używane są jako dodatek do zup (np. miso), bulionów (dashi), sałatek, makaronów, dań wegetariańskich. Klasyczny produkt kuchni japońskiej i koreańskiej. Nieodzowny dodatek do sushi w formie sałatki z ogórkiem.
Katsuobushi, ryba Bonito w płatkach 25g Kohyo
Suszona i wędzona ryba Bonito to podstawowy składnik japońskiego bulionu "dashi". Wraz z glonami konbu, suszonymi shiitake i anchois tworzy bazę "umami" pod zupę miso, zupy rybne, rameny, czy słodki omlet tamago dashi.
Pasta Miso Shiro jasna 400g Hanamaruki
Miso to tradycyjna pasta japońska wyprodukowana ze sfermentowanej soi, ryżu i soli. Jasna pasta Shiro miso (krócej dojrzewająca) o bardzo delikatnym, słonym oraz słodkim posmaku używana jest do zup, gulaszów, marynat i sosów. Produkt prozdrowotny.
Japońska Przyprawa Shichimi Togarashi 15g
Shichimi Togarashi to japońska pikantna mieszanka grubo mielonych przypraw, znana również jako przyprawa siedmiu smaków. Można ją stosować do zup, makaronu, ryżu, tostów, sałatek, tempury oraz każdego rodzaju mięsa.
Sezam czarny Irigoma Kuro 100g
Sezam czarny (Irigoma Kuro) ma lekko słodki, orzechowy smak, mocniejszy niż ziarno sezamu białego (Irigoma Shiro). Jest bardzo łatwo przyswajalny przez organizm, bogaty w węglowodany, proteiny, aminokwasy, wapń, fosfor i potas.
Bulion rybny Dashi, Dashinomoto 50g (5x10g)
Bulion z ryby bonito w proszku 10x5g (saszetki). Doskonały do przygotowania zupy miso, zup tajskich, dań z makaronu, potraw kuchni japońskiej np. Omlet Tamagoyaki.
Rzodkiew marynowana w paskach Takuan 400g
Rzodkiew japońska jest niezmiernie popularnym warzywem w krajach azjatyckich. Wersja pocięta w paski idealnie sprawdzi się przy komponowaniu rolek sushi. Polecamy!Polecane
Glony Nori Gold 10 arkuszy Kuchnie Świata
Nori są to cienkie płaty (papier) otrzymane z purpurowych glonów z rodzaju Porphyra (krasnorosty). Stosowane są do sporządzania sushi, jako garnir do innych zimnych dań lub są jedzone jako snacki.
Sos sojowy 250ml Kikkoman
Naturalnie warzone sosy sojowe Kikkoman były produkowane przez wieki według tradycyjnej receptury. Ta wszechstronna przyprawa doskonale nadaje się do niemal każdego rodzaju żywności. Może być używany w celu wzmocnienia smaku zup i sałatek.
Zaprawa do ryżu Sushisu 355ml Mizkan
Gotowa zaprawa do ryżu kleistego używanego do przyrządzenia sushi. Aromatyzuje, zakwasza, poprawia i uwydatnia smak. Może również posłużyć jako przyprawa w płynie np. do sałatek.
Imbir marynowany różowy, Sushi Gari 250g Kuchnie Świata
Imbir pokrojony w cienkie plasterki, marynowany w słodko-octowej zalewie. Jest popularnym dodatkiem do sushi, spożywanym między kolejnymi kęsami w celu oczyszczenia kubków smakowych.
Tofu smażone Inarizushi no moto, kieszonki tofu 284g
Tofu Inari Hime to japońskie tofu w plastrach smażone i ugotowane w słodkim sosie sojowym. Jest głównym składnikiem Inari Sushi. Inari Sushi to oryginalny, prosty i niedrogi rodzaj sushi, w którym torebki ze smażonego tofu są wypełnione ryżem do sushi.
