Darmowa dostawa od 169,90 zł
Atrament z mątwy 2x4g saszetka

Atrament z mątwy 2x4g saszetka

  • Atrament pozyskiwany z mątwy służący w gastronomii do barwienia potraw, czy konkretnych składników. Rozpowszechniony głównie w basenie Morza Śródziemnego. Barwi na czarno, aromatyzuje oraz nadaje oryginalnego "morskiego smaku". Produkt bezglutenowy.
5,80 zł
brutto / szt.
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką: / szt.
Cena regularna: / szt.
z
Produkt w magazynie w bardzo dużej ilości
Produkt w magazynie w bardzo dużej ilości
14 dni na łatwy zwrot
Bezpieczne zakupy
Odroczone płatności. Kup teraz, zapłać później, jeżeli nie zwrócisz
Kup teraz, zapłać później - 4 kroki
Przy wyborze formy płatności, wybierz PayPo.PayPo - kup teraz, zapłać za 30 dni
PayPo opłaci twój rachunek w sklepie.
Na stronie PayPo sprawdź swoje dane i podaj pesel.
Po otrzymaniu zakupów decydujesz co ci pasuje, a co nie. Możesz zwrócić część albo całość zamówienia - wtedy zmniejszy się też kwota do zapłaty PayPo.
W ciągu 30 dni od zakupu płacisz PayPo za swoje zakupy bez żadnych dodatkowych kosztów. Jeśli chcesz, rozkładasz swoją płatność na raty.
Atrament z mątwy 2x4g saszetka - Produkt bezglutenowy.

Czarny, naturalny barwnik pozyskiwany z mątwy – sepia.

atrament

Rozpowszechniony głównie w gastronomii śródziemnomorskiej, gdzie stosowany jest do barwienia, nadawania oraz pogłębiania „smaku morza”. W zależności od regionu sepii używa się jako przyprawy (w małych ilościach), lub jako głównego składnika np. sosu, farszu, czy płynu, w którym gotuje się risotto.

atrament z mątwy
czarny barwnik

Za pomocą tego barwnika przyrządzimy makaron po wenecku (pasta al nero di seppia), polentę, kopytka (gnocchi), risotto, hiszpański czarny ryż (arroz negro), paella, faszerowane kalmary w sosie atramentowym, zupę z soczewicy barwioną sepią, ośmiornicę z grilla z dipem atramentowym itp. Tego typu dania skosztujemy zarówno w ekskluzywnych restauracjach, jak i wiejskich domach Półwyspu Iberyjskiego, na Sycylii czy Bałkanach.

W wersji zachodniej sepii używa się do barwienia fast foodów np. bułek hamburgerowych, ciasta na pizzę czy pancake’ów. To również ciekawy dodatek do kreatywnej twórczości w kuchni fusion. jak stosować: - jako barwnik i przyprawa do makaronów, ryżu, ziemniaków, ciast: 1g na 100g produktu - jako sos: w zależności od upodobań: 4g i więcej

barwnik

Jak już powiedziano sepia to nie tylko uniwersalny barwnik, lecz również przyprawa. Posiada autentyczny „smak morza”, dzięki czemu pogłębimy smak wszelkich dań inspirowanych tym akwenem. Aby przekonać się o możliwościach tej przyprawy spróbujcie dodać sepię do tradycyjnych polskich potraw np. ciasta na pierogi, ciasta chlebowego, czy do makaronu jajecznego. Produkt sterylizowany.

Wartości odżywcze na 100g
energia 210kJ/50kcal
tłuszcz <0,1g (w tym kwasy tłuszczowe nasycone <0,1g)
węglowodany 4,7g (w tym cukry <0,1g)
białko 7,3g
sól 8,3g
Skład

Atrament z mątwy (MIĘCZAKI), woda, sól, zagęstnik: E466

Produkt sterylizowany

Termin przydatności i sposób przechowywania

Termin przydatności do spożycia:  min. 6 miesięcy

Sposób przechowywania:  Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.

Dodatkowe informacje

Indeks:  W35900

Nazwa magazynowa:  Atrament z mątwy 2x4g

Nazwa oryginalna: Tinta de sepia 2x4g

Waga brutto (waga do wysyłki): 0,1kg

Producent:  Nortindal

Kraj pochodzenia:  Hiszpania atrament z mątwy cena

Dystrybutor:  Kuchnie Świata SA

atrament z sepi

Symbol
W35900
Kod producenta
8427163150007
Potrzebujesz pomocy? Masz pytania?Zadaj pytanie a my odpowiemy niezwłocznie, najciekawsze pytania i odpowiedzi publikując dla innych.
Zapytaj o produkt
Jeżeli powyższy opis jest dla Ciebie niewystarczający, prześlij nam swoje pytanie odnośnie tego produktu. Postaramy się odpowiedzieć tak szybko jak tylko będzie to możliwe. Dane są przetwarzane zgodnie z polityką prywatności. Przesyłając je, akceptujesz jej postanowienia.
Napisz swoją opinię
Twoja ocena:
5/5
Dodaj własne zdjęcie produktu:
pixel