Atrament z mątwy 2x4g saszetka

  • Atrament pozyskiwany z mątwy służący w gastronomii do barwienia potraw, czy konkretnych składników. Rozpowszechniony głównie w basenie Morza Śródziemnego. Barwi na czarno, aromatyzuje oraz nadaje oryginalnego "morskiego smaku".
  • Atrament z mątwy 2x4g saszetka
5,80 zł / szt.
Kod produktu: W35900

Łatwy zwrot towaru

Kupuj i sprawdź spokojnie w domu. W ciągu 14 dni możesz odstąpić od umowy bez podania przyczyny.
Pokaż szczegóły
14 dni na odstąpienie od umowy
Najważniejsza jest Twoja satysfakcja z zakupów. Zamówione u nas produkty możesz zwrócić w ciągu 14 dni bez podania przyczyny.
Bez stresu i obaw
Dzięki integracji naszego sklepu z tanimi zwrotami Poczty Polskiej kupujesz bez stresu i obaw, że zwrot zakupionego towaru będzie problematyczny.
Prosty kreator zwrotów
Wszystkie zwroty w naszym sklepie obsługiwane są przez prosty kreator zwrotów, który daje możliwość odesłania do nas paczki zwrotnej.

KUP LUB ODBIERZ W NASZYM SKLEPIE

Możesz sprawdzić czy towar dostępny jest w sklepie od ręki lub zamówić go przez Internet i odebrać w sklepie.
Sprawdź dostępność
Atrament z mątwy 2x4g saszetka

Czarny, naturalny barwnik pozyskiwany z mątwy – sepia.

atrament

Rozpowszechniony głównie w gastronomii śródziemnomorskiej, gdzie stosowany jest do barwienia, nadawania oraz pogłębiania „smaku morza”. W zależności od regionu sepii używa się jako przyprawy (w małych ilościach), lub jako głównego składnika np. sosu, farszu, czy płynu, w którym gotuje się risotto.

atrament z mątwy
czarny barwnik

Za pomocą tego barwnika przyrządzimy makaron po wenecku (pasta al nero di seppia), polentę, kopytka (gnocchi), risotto, hiszpański czarny ryż (arroz negro), paella, faszerowane kalmary w sosie atramentowym, zupę z soczewicy barwioną sepią, ośmiornicę z grilla z dipem atramentowym itp. Tego typu dania skosztujemy zarówno w ekskluzywnych restauracjach, jak i wiejskich domach Półwyspu Iberyjskiego, na Sycylii czy Bałkanach.

W wersji zachodniej sepii używa się do barwienia fast foodów np. bułek hamburgerowych, ciasta na pizzę czy pancake’ów. To również ciekawy dodatek do kreatywnej twórczości w kuchni fusion. jak stosować: - jako barwnik i przyprawa do makaronów, ryżu, ziemniaków, ciast: 1g na 100g produktu - jako sos: w zależności od upodobań: 4g i więcej

barwnik

Jak już powiedziano sepia to nie tylko uniwersalny barwnik, lecz również przyprawa. Posiada autentyczny „smak morza”, dzięki czemu pogłębimy smak wszelkich dań inspirowanych tym akwenem. Aby przekonać się o możliwościach tej przyprawy spróbujcie dodać sepię do tradycyjnych polskich potraw np. ciasta na pierogi, ciasta chlebowego, czy do makaronu jajecznego. Produkt sterylizowany.

Wartości odżywcze na 100g
energia 210kJ/50kcal
tłuszcz <0,1g (w tym kwasy tłuszczowe nasycone <0,1g)
węglowodany 4,7g (w tym cukry <0,1g)
białko 7,3g
sól 8,3g
Skład

atrament z mątwy (MIĘCZAKI), woda, sól, zagęstnik: E466. Produkt sterylizowany.

Termin przydatności i sposób przechowywania

Termin przydatności do spożycia:  minimum 6 miesięcy

Sposób przechowywania:  Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.

Dodatkowe informacje

Indeks:  W35900

Nazwa magazynowa:  Atrament z mątwy 2x4g

Nazwa oryginalna: Tinta de sepia 2x4g

Waga brutto (waga do wysyłki): 0,1kg

Producent:  Nortindal

Kraj pochodzenia:  Hiszpania atrament z mątwy cena

Dystrybutor:  Kuchnie Świata SA

atrament z sepi

Zapytaj o produkt

Jeżeli powyższy opis jest dla Ciebie niewystarczający, prześlij nam swoje pytanie odnośnie tego produktu. Postaramy się odpowiedzieć tak szybko jak tylko będzie to możliwe.

Dane są przetwarzane zgodnie z polityką prywatności. Przesyłając je, akceptujesz jej postanowienia.

Pola oznaczone gwiazdką są wymagane
Opinie naszych klientów
Strona korzysta z plików cookie w celu realizacji usług zgodnie z Polityką dotyczącą cookies. Możesz określić warunki przechowywania lub dostępu do cookie w Twojej przeglądarce.
Zamknij
pixel