Słodki sos sojowy Ketjap Manis 1L Vanka-Kawat
- Słodki sos sojowy na bazie melasy w stylu indonezyjskim. Gęsty, aromatyczny, z posmakiem palonego cukru. Stosowany jako marynata, sos, jak również dip do maczania. Idealny ze smażonym makaronem, czy pieczonym na grillu kurczakiem.
Słodki sos sojowy Ketjap Manis Vanka-Kawat to gęsty, słodko-słony sos charakterystyczny dla kuchni indonezyjskiej. Jego receptura bazuje na melasie, wodzie i sosie sojowym zawierającym soję, pszenicę oraz sól. Sos wyróżnia się ciemnobrązową barwą, syropową konsystencją i intensywnym smakiem. Świetnie sprawdza się do przyprawiania potraw, przygotowywania marynat oraz glazurowania mięsa, ryb i warzyw.
Ketjap wyróżnia się intensywnym, słodkim smakiem z wyraźną słonością i charakterystyczną nutą sosu sojowego. Duża zawartość melasy nadaje mu gęstą, lepką konsystencję przypominającą syrop oraz głęboki, ciemnobrązowy kolor. Dzięki temu sos nie tylko doprawia potrawy, ale również nadaje im ciemniejszą barwę i pomaga uzyskać błyszczącą glazurę podczas pieczenia, smażenia lub grillowania.
Słodki jest popularnym składnikiem dań kuchni indonezyjskiej. Wykorzystuje się go między innymi do makaronu Mie Goreng, smażonego makaronu ryżowego Kwetiau Goreng, kurczaka Ayam Kecap, gulaszu Semur oraz marynaty do szaszłyków Satay. Sprawdza się również w daniach warzywnych, takich jak Ketoprak. Można dodawać go do potraw przygotowywanych na patelni lub w woku, aby nadać im charakterystyczny słodko-słony smak.
Świetnie sprawdza się również jako marynata i glazura do ryb, kurczaka, wołowiny oraz wieprzowiny. Można wykorzystać go do przygotowania indonezyjskiej ryby Ikan Bakar, grillowanej po wcześniejszym zamarynowaniu w sosie. Dobrze komponuje się także z ryżem, makaronem, tofu i warzywami. Ze względu na intensywną słodycz warto dodawać go stopniowo, łącząc w razie potrzeby z czosnkiem, imbirem, chili, limonką lub sokiem z cytryny.
Słodki sos sojowy Ketjap Manis Vanka-Kawat 1 L to praktyczny składnik dla osób przygotowujących dania inspirowane kuchnią indonezyjską i azjatycką. Gęsta konsystencja, słodko-słony smak oraz intensywna barwa sprawiają, że sos nadaje się zarówno do codziennego gotowania, jak i przygotowywania marynat oraz glazur. Duża butelka o pojemności 1 litra sprawdzi się w domowej kuchni i gastronomii.
| energia | 882kJ/211kcal |
| tłuszcz | 0,1g (w tym kwasy tłuszczowe nasycone 0,0g) |
| węglowodany | 45,0g (w tym cukry 45,0g) |
| białko | 7,2g |
| sól | 2,6g |
melasa, woda, sos sojowy (SOJA, mąka PSZENNA, sól, karmel, subt. konserwująca: E211), sól, reg. kwasowości: E270; aromat
Termin przydatności do spożycia: minimum 6 miesięcy
Sposób przechowywania: Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Indeks: A01300
Nazwa magazynowa: Sos sojowy słodki Ketjap Manis 1l/6 A e
Nazwa oryginalna: Ketjap Manis 1L Vanka-Kawat
Waga brutto (waga do wysyłki): 1,5kg
Producent: Vanka-Kawat
Dystrybutor: Kuchnie Świata SA
Kraj pochodzenia: Holandia
