 | | - Ocet ryżowy Mizkan to uniwersalna przyprawa w płynie, wyprodukowana ze sfermentowanego ryżu o 5% kwasowości. Świetnie nadaje się jako zaprawa do ryżu (sushi) oraz jako składnik dressingów i marynat. Ma delikatny smak.
| |
|  | | - Honteri to przyprawa w płynie, stworzona ze słodkiego wina ryżowego. Klasycznie w Japonii znajduje zastosowanie jako składnik marynat (np. Teriyaki), dodatek do zup, sosów, sushi czy sałatek. Usuwa rybi zapach.
| |
|
 | | - Gotowa zaprawa do ryżu kleistego używanego do przyrządzenia sushi. Aromatyzuje, zakwasza, poprawia i uwydatnia smak. Może również posłużyć jako przyprawa w płynie np. do sałatek.
| |
|  | | - Gotowa zaprawa do ryżu kleistego używanego do przyrządzenia sushi. Aromatyzuje, zakwasza, poprawia i uwydatnia smak. Może również posłużyć jako przyprawa w płynie np. do sałatek.
| |
|
 | | - Ocet ryżowy jest łagodniejszy, mniej kwaśny niż ocet winny lub jabłkowy i nadaje potrawom specyficzny aromat.
- Stosowany jest do marynowania owoców morza, ryb, warzyw. W połączeniu z olejem stanowi bazę do dipów i dresingów.
| |
|  | | - Octy ryżowo - zbożowe są łagodne, mniej kwaśne niż ocet winny lub jabłkowy i nadają potrawom specyficzny aromat. Ocet zbożowy jest doskonałą imitacją naturalnego octu ryżowego, powszechnie stosowaną w sushi barach we wszystkich krajach.
| |
|
