Mizkan

Honteri możemy używać podobnie do znanej w Polsce przyprawy w płynie „maggi”. Klasycznie w Japonii znajduje zastosowanie jako składnik marynat, dodatek do zup, sosów, sushi czy sałatek. Może być użyta wszędzie tam gdzie w przepisie występuje cukier.

Honteri możemy używać podobnie do znanej w Polsce przyprawy w płynie „maggi”. Klasycznie w Japonii znajduje zastosowanie jako składnik marynat, dodatek do zup, sosów, sushi czy sałatek. Może być użyta wszędzie tam gdzie w przepisie występuje cukier.

Ocet ryżowy Mizkan to jeden z najlepszych octów kuchni japońskiej. Jest to czysty ocet ryżowy - łagodniejszy i mniej kwaśny, niż ocet winny lub jabłkowy, ale o bogatym smaku umami, który dodaje niezwykłego smaku i aromatu potrawie.

Ocet ryżowy Mizkan to jeden z najlepszych octów kuchni japońskiej. Jest to czysty ocet ryżowy - łagodniejszy i mniej kwaśny, niż ocet winny lub jabłkowy, ale o bogatym smaku umami, który dodaje niezwykłego smaku i aromatu potrawie.

Ryż to podstawa sushi, dlatego bardzo ważnym jest aby był odpowiednio przyrządzony. Po co jest zaprawa? To ona nada potrawie smak oraz ułatwi dokładne połączenie ziarenek.

Ryż to podstawa sushi, dlatego bardzo ważnym jest aby był odpowiednio przyrządzony. Po co jest zaprawa? To ona nada potrawie smak oraz ułatwi dokładne połączenie ziarenek.

Octy ryżowo - zbożowe są łagodne, mniej kwaśne niż ocet winny lub jabłkowy i nadają potrawom specyficzny aromat. Ocet zbożowy jest doskonałą imitacją naturalnego octu ryżowego, powszechnie stosowaną w sushi barach we wszystkich krajach.

Ocet ryżowo-zbożowy Suehiro to podstawowy składnik zaprawy używanej przy wyrabianiu sushi. Świetnie łączy się z ryżem nadając mu charakterystycznego dla tej potrawy smaku i aromatu. Jest octem używanym w restauracjach i sushi barach na całym świecie.

Honteri to przyprawa w płynie, stworzona ze słodkiego wina ryżowego (bez alkoholu). Klasycznie w Japonii znajduje zastosowanie jako składnik marynat (np. Teriyaki), dodatek do zup, sosów, sushi czy sałatek.

Gotowa zaprawa do ryżu kleistego używanego do przyrządzenia sushi. Aromatyzuje, zakwasza, poprawia i uwydatnia smak. Może również posłużyć jako przyprawa w płynie np. do sałatek.

Ocet ryżowy jest łagodniejszy, mniej kwaśny niż ocet winny lub jabłkowy i nadaje potrawom specyficzny aromat. Stosowany jest do marynowania owoców morza, ryb, warzyw. W połączeniu z olejem stanowi bazę do dipów i dresingów.