Historia wytwarzania tortilli sięga zapewne kilku tysięcy lat wstecz, gdyż kukurydziany placek po raz pierwszy ujrzeli hiszpańscy odkrywcy na nowo zdobytej południowoamerykańskiej ziemi. Tradycyjnie wytwarzane przez Indian placki przygotowywano z masy kukurydzianej, wody oraz popiołu. Po przywiezieniu przez Hiszpanów pszenicy w menu tubylców pojawiły się placki pszenne.
W dzisiejszych czasach wersji tegoż produktu znajdujemy tyle co regionów, w których są spożywane. Tortille mogą być naturalne, z dodatkiem ziaren zbóż, z mąki z pełnego przemiału czy z mieszanek wielu mąk i skrobi. Tortillę wykorzystujemy podobnie do naleśników, a więc faszerujemy ulubionymi dodatkami, dodajemy sos i spożywamy na ciepło (jest wtedy smaczniejsza). Klasycznie Indianie spożywali tortillę na sucho lub faszerowali warzywami (pomidory, papryki), roślinami strączkowymi a także upolowanym zwierzem. |  |
Dzisiaj rodzajów nadzienia niespełna policzyć. W tortillę możemy zawinąć dowolny rodzaj mięsa, ryby, owoce morza, wszelakie warzywa, sosy, sery żółte, ryż, fasolę, świeże zioła i wszystko na co mamy ochotę. Z wrapsów wykonuje się, lub spożywa w akompaniamencie, tradycyjne burritos, fajita, quesadilla czy arepa .
Opakowanie zawiera 4 placki tortilli o średnicy 25cm wykonanych z mąki pszennej. Jest to wersja naturalna bez dodatków zbóż czy kombinacji skrobi. Zarazem jest to najpopularniejsza wersja wrapsów spożywanych w Polsce. Dzięki temu, że mąka pszenna ma stosunkowo neutralny smak, do tortilli pszennej pasują praktycznie wszystkie dodatki. Sposób przygotowania: Tortille podgrzewamy przez chwilę na patelni bez tłuszczu (często przewracając) lub ok 1 min w kuchence mikrofalowej. Dodajemy nasze ulubione składniki (mięso, warzywa, sos), zwijamy i gotowe. Smacznego! |  |
 | Poco Loco to znany europejski producent artykułów spożywczych związanych bezpośrednio z kuchnią meksykańską. Zaletami produktów spod marki Poco Loco są: wysoka jakość, bezpieczeństwo oraz autentyczność składników używanych do tworzenia najpopularniejszych meksykańskich dań. |
WAGA DO WYSYŁKI: 0,30g
|  | |
| |  | |
| ||
Utwory Audio
- * brak nazwy
Polecane
