Sos Sriracha Hot 455ml Flying Goose

Sriracha jest przecierem z papryczek chili i w porównaniu do łagodniejszego sosu marki Real Thai, daje o sobie znać dość jednoznacznie, jednak nie wypala wszystkich kubków smakowych, tylko przygotowuje ja na dalsze eksploracje kulinarne. Posiada bowiem dość pikantny, lecz również słodko-kwaśny smak, który idealnie łączy typowe tajskie dania. Powszechne zastosowanie tegoż sosu w azjatyckich restauracjach spowodowało, iż turyści odwiedzający Tajlandię zapragnęli mieć go u siebie w domu. I tak z biegiem lat sos Sriracha zagościł na stołach Europejczyków i Amerykanów, wpływając na smak lokalnych potraw.

W rodzimej Tajlandii sos ten używany jest praktycznie do wszystkiego, gdyż stanowi coś w rodzaju sosu - przyprawy . Tym samym spotkać go możemy w potrawach z owocami morza, daniach z woka, czy zupach. W wersji „zachodniej” idealnie sprawdzi się z fast foodami, potrawami z grilla, jako marynata lub jej składnik do pieczonych mięs, jako dip lub zamiennik ketchupu.