Oliwki czarne z pestką, Kalamata 290g Natureta
- Greckie delikatesy prosto z Peloponezu. Odmiana Kalamata to gatunek uznany za najlepszy pośród ciemnych oliwek. Są znacznie większe niż „standardowe” oliwki, posiadają mięsisty, gruby miąższ i lekko kwaskowy smak. Polecamy!
Greckie delikatesy prosto z Peloponezu :-) Drzewo oliwne to endemiczna roślina porastająca basen Morza Śródziemnego. Starożytne mity opisują, że pierwsze tego typu rośliny porastały tereny antycznej Grecji (dar od Bogów). Tym bardziej cieszymy się, że wprowadziliśmy do oferty oliwki czarne odmiany Kalamata, czyli najszlachetniejszą odmianę oliwek ciemnych.
W zależności od gleby, nasłonecznienia, wiatru i innych uwarunkowań, oliwki potrafią nabierać poszczególnych cech charakterystycznych dla regionu, z którego pochodzą. Odmiana Kalamata to gatunek uznany za najlepszy pośród ciemnych oliwek. Nazwa pochodzi od regionu i miasta Kalamata znajdującego się na Peloponezie.
Oliwki tej odmiany charakteryzują się barwą od fioletowej do prawie czarnej. Nie są to typowo czarne oliwki znane ze sklepów, gdyż dojrzewają naturalnie w swoim rytmie - bez dodatku chemii - przez co również mogą posiadać naturalną goryczkę, która charakteryzuje owoce zerwane prosto z drzewa. Ponadto są znacznie większe niż „standardowe”, posiadają mięsisty, gruby miąższ i lekko kwaskowy smak. Są podstawą kuchni greckiej oraz zdobywają gusta smakoszy na całym świecie. Oliwki to nie tylko smaczne ale i bardzo zdrowe owoce drzewa oliwnego. Zawarte w nich kwasy tłuszczowe (kwas oleinowy) należą do „odmiany zdrowych” i zalecane są wszystkim jako podstawa zróżnicowanej diety. Oliwki powinniśmy spożywać również z powodu wysokiej zawartości witamin A,B,C i E oraz minerałów – potasu, miedzi, fosforu czy żelaza. Najlepiej smakują z typowymi bałkańskimi potrawami i dodatkami. Są składnikiem popularnej greckiej sałatki, dodatkiem do białych serów (najczęściej kozich i owczych), fantastycznie komponują się z suszonymi pomidorami, świetnie sprawdzają się w popularnych daniach zachodu – pizzy, hamburgerach i innych fast foodach. Ze względu na ich wyborny smak polecamy spożywać osobno, jako podkreślenie konkretnego smaku lub potrawy np. jako przegryzka do lampki ulubionego wina, lub jako swoista sałatka do pieczonych na ruszcie mięs.
Czarne oliwki z pestką w zalewie. Produkt pasteryzowany, bez konserwantów i sztucznych barwników. Polecamy!
| energia | 715kJ/170kcal |
| tłuszcz | 15,7g (w tym kwasy tłuszczowe nasycone 2,1g) |
| węglowodany | 5,7g (w tym cukry <0,1g) |
| białko | 0,7g |
| błonnik | 3,2g |
| sól | 4,0g |
czarne oliwki (Kalamata), woda, sól, reg. kwasowości: kwas cytrynowy
Termin przydatności do spożycia: minimum 6 miesięcy
Sposób przechowywania: Przechowywać w temp. pokojowej. Po otwarciu przechowywać w lodówce i spożyć w ciągu kilku dni
Indeks: P20235
Nazwa magazynowa: Oliwki czarne (Kalamata) 290g Natureta
Nazwa oryginalna: Crne oljke 290g Natureta
Waga brutto (waga do wysyłki): 0,4kg
Producent: Natureta
Kraj pochodzenia: Słowenia 
Dystrybutor: Kuchnie Świata SA
