Łatwy zwrot towaru
KUP LUB ODBIERZ W NASZYM SKLEPIE
Suszona papryczka chili to wspaniała i znana Polakom przyprawa, która z powodzeniem zastępuje klasyczny pieprz.
 | Historia pozyskania papryczki chili przez Europejczyków opiera się na odkryciu jej przez Kolumba wraz z dotarciem na nowy ląd, którym okazały się tropikalne wyspy Ameryki Środkowej. Z kolei do Azji dotarła za sprawą Portugalczyków, którzy w ówczesnym okresie uprawiali wiele jej odmian w swoich afrykańskich koloniach. Nasze papryczki to wysuszone w tajskim słońcu strączki chili, zawierające pestki (bez łodyżek), a więc będące pełną, pikantną przyprawą (zawartość pestek znacząco zwiększa poziom kapsaicyny). |
 | Chili to nieodłączny składnik większości orientalnych i meksykańskich dań. Świetnie komponuję się z pieczonym i grillowanym czerwonym mięsem, drobiem i owocami morza. Jest nieodłącznym składnikiem sals, dressingów, surówek, sałatek czy gulaszów. W Azji jest podstawą potraw przyrządzanych w Woku, zup (Tom Kha, Tom Yum, Laksa), Curry i głównym składnikiem past np. Sambal Oelek. Jest to uniwersalna, bardzooo pikantna przyprawa, która wyostrza i pogłębia smak potraw. Wersja suszona to również piękna dekoracja. Pomarańczowo – czerwone strączki przesypane do słoiczka staną się niebanalnym wystrojem naszej kuchni. |
Zawarta w papryczce chili kapsaicyna - która odpowiedzialna jest za jej pikantny smak – to naturalna substancja antyrakowa i prozdrowotna. Wiadomo również, że spożywanie ostrych papryczek ma bardzo dobry wpływ na florę bakteryjną jelit oraz procesy trawienne. Kapsaicyna to również substancja oczyszczająca organizm z toksyn, uśmierzająca ból (jest składnikiem maści do stawów i kości) oraz wspomagająca układ odpornościowy. Jeśli nie są Państwo przyzwyczajeni do ostrego smaku lub najzwyklej przesadzicie z ilością papryczek, to ulgę w pierwszej kolejności przyniosą: mleko czy oliwa z oliwek (są to substancje zobojętniające działanie kapsaicyny). |  |
WAGA DO WYSYŁKI: 0,80kg
|  | |
| |  | |
| ||
Zobacz również
Suszone liście limonki kafir 25g Thai Dancer
Kafir to tajska odmiana limonki, jej liście najczęściej znajdują zastosowanie w przyprawianiu zup i curry w kuchni tajskiej oraz indyjskiej. Potrawie dodają wyśmienitego cytrynowo-limonkowego smaku i aromatu.
Garam Masala 100g TRS
Mieszanka przyprawowa Garam Masala. Niezwykle popularna w kuchni północno – indyjskiej. Posiada szerokie zastosowanie do dań mięsno – warzywnych i potraw z ryżem.
Kurkuma mielona 100g TRS
Kurkuma jest rośliną uprawną, spotykana w różnych regionach świata o ciepłym klimacie. Bardzo popularna w Indiach, zwana często szafranem indyjskim. Jest jednym ze składników przyprawy curry. Kurkuma charakteryzuje się silnym zapachem i ostrym smakiem.
Kolendra mielona 100g TRS
Zmielone nasiona kolendry świetnie doprawiają potrawy z mięs (pieczeń z wieprzowiny, baraniny, dziczyzny, gęsi) sałat, zup, kiełbas i pasztetów. Stosuje się ją także do marynowania kiszonej kapusty, czerwonych buraków, ogórków, grzybów oraz śledzi.
Kmin rzymski mielony 100g TRS
Kmin rzymski mielony nadaje specyficzny korzenny aromat potrawom kuchni indyjskiej, arabskiej i meksykańskiej. Jest to popularna przyprawa o intensywnym, nieco drażniącym zapachu oraz ostrym, gorzkawym smaku.
Papryka wędzona SŁODKA 70g La Chinata
Najwyższej jakości hiszpańska papryka wędzona o słodkim smaku. Tradycyjna oraz ,w niektórych regionach, podstawowa przyprawa o nietuzinkowym, pięknym zapachu. Bardzo aromatyczna i wydajna. Podstawa przy wyrobie kiełbasy Chorizo i marynowaniu wieprzowiny.
Tandoori Masala 100g TRS
Tandoori masala to indyjska przyprawą o czerwonej barwie i specyficznym smaku. Starannie dobrane składniki i ich wyważone proporcje gwarantują prawdziwą ucztę dla smakoszy orientalnych potraw.
Hot Madras Curry 100g TRS
Hot Madras Curry to aromatyczna, pikantna mieszanka przypraw. Opakowanie zawiera 100g gotowej do użycia przyprawy w proszku. Jest jednym z głównych składników prawdziwych indyjskich potraw curry.Polecane
Pasta z imbiru 210g KTC
Jest to idealna baza do wszelkiego rodzaju dań, sosów i curry. Pastę można wykorzystać również jako marynatę do pieczonych i grillowanych mięs.
