Bałkańska Lutenica, pasta warzywna 300g Natureta
- Klasyczna na bałkanach, mocno pikantna pasta warzywna. Składa się z pieczonej czerwonej papryki, pomidorów i przypraw. Po dodaniu przypraw tworzy aromatyczne i pyszne danie, które południowcy stosują jako dip, sałatkę, sos lub odrębną potrawę.
Lutenica to klasyczna na bałkanach potrawa kuchni macedońskiej, serbskiej i bułgarskiej. Mocno pikantna pasta warzywna, tradycyjnie wytwarzana we wsiach bałkańskich. Składa się z pieczonej czerwonej papryki, pomidorów oraz marchewki. Po dodaniu przypraw tworzy aromatyczne i pyszne danie, które południowcy stosują jako dip, sałatkę, sos lub odrębną potrawę. Lutenica klasycznie spożywana jest z grillowanymi mięsami i warzywami podczas tradycyjnych spotkań rodzinnych. Jest nieodłączną częścią bułgarskich, serbskich czy macedońskich pikników. W zależności od regionu dodawane są różne – najczęściej pieczone – warzywa. Dzięki temu pasta ma znakomity, dymny posmak i jest chlubą tej części Europy.
Zastosowanie Lutenicy ogranicza jedynie nasza wyobraźnia. Może stanowić danie samo w sobie, może być smarowidłem do kanapek, sosem do pizzy, zamiennikiem ketchupu, sałatką warzywną podawaną ze schabowym, lub klasycznym dodatkiem do grillowanych mięs. Lutenica jest sycąca i aromatyczna. Posiada wyraźniejszy i pikantniejszy smak niż Ajvar (zawiera papryczkę peperoni). Dodatek pieczonej marchewki sprawia, że wyczuwalny jest słodki posmak. Tekstura jest zwarta, widoczne są kawałki warzyw.
Lutenica marki Natureta zawiera duże ilości błonnika, witaminę C oraz beta-karoten. Dzięki tradycyjnej recepturze oraz zastosowanej technologii, producent zachował wszystkie walory smakowe oraz odżywcze, co zostało potwierdzone przez słoweńską fundację ochrony serca. Produkt nie zawiera konserwantów ani sztucznych barwników.
Szaszłyki z Lutenica:
Składniki: 0,5kg mięsa wołowego mielonego 2 średnie piersi z kurczaka 0,5 kg boczku świeża papryka pomidorki koktajlowe Lutenica sól, pieprz, papryka słodka
Przygotowanie: Mięso mielone przyprawiamy solą pieprzem i papryką, a następnie formujemy kulki średnicy 3-4 cm. Piersi kurczaka oraz boczek kroimy na 5 cm kostki i przyprawiamy solą i pieprzem. Na wcześniej namoczone w wodzie patyczki nadziewamy mięso na przemian z papryką i pomidorem. Szaszłyki możemy delikatnie natłuścić olejem aby nie przywierały. Grillujemy lub pieczemy w piekarniku. Gotowe szaszłyki smarujemy Lutenica. Spożywamy ze świeżym pieczywem, gotowanym ryżem lub pieczonymi ziemniakami. Smacznego!
| energia | 710kJ/170kcal |
| tłuszcz | 15,0g |
| węglowodany | 12,0g |
| białko | 2,0g |
pieczona papryka 70%, przecier pomidorowy 11%, olej słonecznikowy, cukier, przyprawy, sól
Termin przydatności do spożycia: min. 6 miesięcy
Sposób przechowywania: Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu. Po otwarciu przechowywać w lodówce i spożyć w ciągu kilku dni
Indeks: P20680
Nazwa magazynowa: Lutenica 300g Natureta
Nazwa oryginalna: Lutenica 300g Natureta
Waga brutto (waga do wysyłki): 0,5kg
Producent: Natureta
Kraj pochodzenia: Słowenia 
Dystrybutor: Kuchnie Świata SA
