Glony Nori Gold 10 arkuszy Kuchnie Świata
- Nori są to cienkie płaty (papier) otrzymane z purpurowych glonów z rodzaju Porphyra (krasnorosty).
- Stosowane są do sporządzania sushi, jako garnir do innych zimnych dań lub są jedzone jako snacki.
Nori są to cienkie płaty (papier) otrzymane z purpurowych glonów z rodzaju Porphyra (krasnorosty). Glony uzyskiwane z hodowli oceanicznych są myte, rozdrabniane i jako płynna zawiesina wylewane porcjami na prostokątne sita. Tak powstałe wilgotne arkusze suszone są w odpowiednich pomieszczeniach o temp. ok. 40°C. Następnie są prażone dla uwydatnienia smaku i nadania kruchej tekstury przy czym uzyskują kolor głębokiej zieleni.
Nori bogate są w błonnik, witaminy (zawierają 1,5 raza więcej witaminy C niż pomarańcze), białka i minerały. Zawierają wapń, fosfor, żelazo oraz inne ważne pierwiastki śladowe. Tradycyjnie spożywane są dla wzmocnienia układu krążenia i obniżenia poziomu cholesterolu. Zastosowanie: Nori stosowane są do sporządzania sushi, jako garnir do innych zimnych dań lub są jedzone jako snacki. Nori Green, Nori Silver i Nori Gold to klasy jakości wg japońskich standardów. O jakości decydują: grubość arkusza, równomierność rozłożenia materiału w arkuszu, obecność dziurek, kruchość i walory smakowe. Ocena polskich konsumentów nie zawsze jest zgodna z japońską – najlepsze jakościowo Nori Gold odbierane bywają jako zbyt grube i intensywne w smaku. Uwaga: Nori łatwo wchłaniają wilgoć, dlatego należy przechowywać je w zamkniętym szczelnie, oryginalnym opakowaniu.
| energia | 854kJ/204kcal |
| tłuszcz | 0,8g (w tym kwasy tłuszczowe nasycone 0g) |
| węglowodany | 22,5g (w tym cukry 0g) |
| białko | 26,7g |
| błonnik | 3g |
| sól | 1,7g |
Prażone wodorosty morskie
Termin przydatności do spożycia: min. 4 miesiące
Sposób przechowywania: Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu. Po użyciu szczelnie zamknąć i nie dopuścić do zawilgocenia. Opakowanie zawiera niejadalną saszetkę absorbującą wilgoć.
Indeks: J05028
Nazwa magazynowa: Glony Nori gold 10ark, 28g KŚ
Nazwa oryginalna: Sushi nori gold 10ark, 28g KŚ
Waga brutto (waga do wysyłki): 0,1kg
Producent: Kuchnie Świata
Kraj pochodzenia: Korea Płd. 
Dystrybutor: Kuchnie Świata SA
