Ocet balsamiczny Modena IGP 500ml Andrea Milano

Ocet balsamiczny to płynna przyprawa uzyskana w procesie gotowania soku winogronowego, oraz wieloletniego leżakowania w beczkach (najczęściej dębowych).

Smak, zapach oraz konsystencja octu precyzowana jest ściśle określonymi parametrami, jak i wielowiekową tradycją wytwarzania, zgodną z Modena IGP, a więc chronionym oznaczeniem geograficznym. Leżakowanie wraz z dolewkami trwa 12 lat (zgodnie z IGP). Dopiero po takim okresie można uznać, że uzyskany płyn jest octem balsamicznym z Modeny IGP.

Ocet balsamiczny Andrea Milano posiada atrakcyjny, ciemny kolor i niską gęstość. Ma również świeży smak o lekkich owocowych nutach. Posiada wiele zdrowotnych właściwości. Zawarte w nim witaminy i minerały poprawiają kondycję i wygląd skóry, spowalniają stres metaboliczny i proces starzenia się organizmu. Regularne spożywanie octu balsamicznego ułatwia odchudzanie poprzez przyśpieszenie spalania tłuszczów.

Kulinarne właściwości octu sprawiają, że znany jest na całym świecie. Doskonale komponuje się z wieloma potrawami – od klasycznych sałatek i grillowanych warzyw, przez sery (zwłaszcza Parmigiano Reggiano), aż po mięsa i ryby. Jest także wyjątkowym dodatkiem do świeżych owoców, zwłaszcza truskawek, czy deserów lodowych, gdzie jego słodko-kwaśny charakter pięknie podkreśla smak.

Ocet balsamiczny to produkt, który powinien znaleźć się w każdej kuchni – nie tylko jako przyprawa, ale również jako element kulinarnej sztuki. To gwarancja autentyczności, jakości i niezwykłego smaku, który odmieni codzienne dania w prawdziwe włoskie specjały.

Dodatkowe informacje

Indeks: I00031

Nazwa magazynowa:  Ocet balsamiczny Modena IGP 500ml Andrea Milano

Nazwa oryginalna: Aceto Balsamico Di Modena IGP

Waga brutto (waga do wysyłki): 0,9kg

Producent:  Andrea Milano

Kraj pochodzenia:  Włochy

Dystrybutor:  Kuchnie Świata SA