Kolendra ziarno 250g TRS

Kolendra to przyprawa o wyjątkowo bogatym, lekko cytrusowym aromacie i delikatnie słodkawym, orzechowym smaku, który wnosi do potraw nutę świeżości i głębi. Pozyskiwana z nasion rośliny Coriandrum sativum, kolendra jest jedną z najstarszych i najbardziej cenionych przypraw na świecie, używaną zarówno w kuchni, jak i w tradycyjnych systemach leczniczych.

Kolendra w postaci całych ziaren zachowuje maksimum świeżości i naturalnych olejków eterycznych. W odróżnieniu od wersji mielonej, ziarna kolendry można stosować na wiele sposobów – całe, lekko zmiażdżone lub świeżo zmielone – dostosowując ich intensywność do konkretnego dania. Taka forma przyprawy pozwala na pełniejsze kontrolowanie smaku i aromatu w potrawach.

Kolendra ziarno jest niezastąpiona w kuchni indyjskiej, tajskiej, meksykańskiej oraz bliskowschodniej. Idealnie komponuje się z daniami curry, gulaszami, zupami, pieczonym mięsem, warzywami strączkowymi czy ryżem. Można ją też podprażyć na suchej patelni, dzieki czemu wydobywa głębię smaku i nadaje daniom dodatkowej intensywności. Ziarna kolendry często stanowią bazę mieszanek przyprawowych, takich jak garam masala, przyprawa do tandoori czy domowe mieszanki do marynat.

Poza walorami smakowymi, kolendra od wieków znana jest również ze swoich właściwości zdrowotnych. Wspiera trawienie, działa przeciwzapalnie i przeciwbakteryjnie, a jej delikatny aromat łagodzi ciężkostrawne potrawy, sprawiając, że są lepiej przyswajalne. Kolendra ziarno TRS to produkt, który warto mieć w każdej kuchni – zwłaszcza jeśli cenisz sobie świeżość przypraw i lubisz eksperymentować z aromatami świata. Praktyczne opakowanie zapewnia długotrwałą świeżość, a uniwersalne zastosowanie sprawia, że przyprawa ta z pewnością szybko stanie się nieodzownym elementem Twoich kulinarnych kompozycji.

Dodatkowe informacje

Indeks: H11439

Nazwa magazynowa:  Kolendra ziarno (Coriander,Dhania) 250g/10 TRS

Nazwa oryginalna: Whole Dhania TRS

Waga brutto (waga do wysyłki): 0,260kg

Producent:  TRS

Kraj pochodzenia:  India

Dystrybutor:  Kuchnie Świata SA