Mochi Cherry Blossom Roll, ciastka z ryżu kleistego 150g Taiwan Dessert
- Klasyczny deser japoński, a więc ciastka z ryżu kleistego w kształcie roladek o smaku kwiatu wiśni sakura z nadzieniem ze słodkiej czerwonej fasoli adzuki. Opakowanie zawiera 5 dużych ciastek. Kartonowe pudełko przypominające bombonierkę. Polecamy!
Mochi w kształcie roladek o smaku kwiatu wiśni sakura z nadzieniem ze słodkiej czerwonej fasoli adzuki. Tradycyjne ciastka japońskie wykonane z ryżu kleistego z nadzieniem. Delikatne i mięciutkie.
Japonia i Tajwan a Mochi. Desery ryżowe, w tym Mochi, to pozostałość po kulinarnej kulturze japońskiej, która obowiązywała na Tajwanie w czasach okupacji. Pięćdziesiąt lat obecności Japończyków dało początek wielkiemu rozwojowi technologicznemu, jak również kulturalnemu i kulinarnemu. Do dnia dzisiejszego kultywuje się w gastronomii Tajwanu naleciałości aborygeńskie, japońskie, chińskie a nawet portugalskie.
Co to jest Mochi? Mochi są to kulki z nadzieniem wykonywane z ciasta ryżowego lub mąki ryżowej. Odmianą ryżu do przygotowania tego deseru jest bardzo kleisty ryż (Glutinous), który po ugotowaniu ugniata się w specjalnych moździerzach, aż do uzyskania kleistego, rozciągliwego ciasta.
Następnie Mochi faszeruje się ulubionym nadzieniem. W Japonii, Tajwanie i Korei tradycyjnym nadzieniem jest to z czerwonej fasoli, czy słodkiej pasty sezamowej. W sprzedaży odnajdziemy jednak mnóstwo innych smaków np. owocowe, z zieloną herbatą, mleczne, słone, wytrawne do zupy miso itp.
Ciekawostki: 1) Mochi w tradycji japońskiej posiada swoje zasłużone miejsce. Z końcem każdego roku mieszkańcy tego kraju żegnając stary rok spożywają ogromne ilości tego deseru, który ma zwiastować szczęście i powodzenie w Nowym Roku. Święto nosi nazwę „Mochitsuki” i nawiązuje do wspomnianego już ubijania ryżu w moździerzu. 2) Ten klasyczny azjatycki deser może okazać się trudny do zjedzenia. Ze względu na jego dużą kleistość należy spodziewać się sporej ilości żucia i częstego popijania :-)
| energia | 1308kJ/308kcal |
| tłuszcz | 2,0g (w tym kwasy tłuszczowe nasycone 1,0g) |
| węglowodany | 71,0g (w tym cukry 36,0g) |
| białko | 2,1g |
| sól | 0,2g |
maltoza, cukier, ryż kleisty (17%), pasta z czerwonej fasoli (czerwona fasola, cukier, maltoza, olej SOJOWY), substancja zagęszczająca (skrobia modyfikowana), olej palmowy, trehaloza, barwnik (E162), aromat kwiatu wiśni (0,03%), emulgator (E471), substancja konserwująca (sorbinian potasu). Może zawierać śladowe ilości GLUTENU, SEZAMU, ORZESZKÓW ZIEMNYCH, innych ORZECHÓW, MLEKA, MANGO.
Termin przydatności do spożycia: minimum 3 miesiące
Sposób przechowywania: Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu
Indeks: A60183
Nazwa magazynowa: Mochi Cherry Blossom Roll 150g/24 Taiwan Dessert
Nazwa oryginalna: Mochi Cherry Blossom Roll Taiwan Dessert
Waga brutto (waga do wysyłki): 0,210kg
Producent: Taiwan Dessert
Kraj pochodzenia: Tajwan 
Dystrybutor: Kuchnie Świata SA
