- Brązowa ciecierzyca stosowana jest do wytwarzania różnych rodzajów tradycyjnych indyjskich potraw, jako dodatek do sałatek lub zup. Ma pyszny, unikalny maślany smak.
Brązowa ciecierzyca (brown chickpea), zwana także czarną ciecierzycą (black chickpea), a w Indiach Kala Chana, to wcześniej ugotowana cieciorka oraz zakonserwowana w słonej wodzie. Gotowa do spożycia lub dalszej obróbki. Jest ciekawym pomysłem na urozmaicenie Waszej diety. Ciecierzyca ma właściwości zdrowotne (zawiera witaminy z grupy B). Ze względu na dużą zawartość białka oraz błonnika polecana jest szczególnie wegetarianom. Korzystnie wpływa na śledzionę, trzustkę i żołądek. Brązowa ciecierzyca stosowana jest do wytwarzania różnych rodzajów tradycyjnych indyjskich potraw, jako dodatek do sałatek lub zup. Ma pyszny, unikalny maślany smak. Wygląda bardzo dekoracyjnie i jest w Indiach wysoko ceniona ze względu na kremową konsystencję po ugotowaniu. Po otwarciu puszki zaleca się jej zawartość przenieść do innego naczynia i trzymać w lodówce.
energia | 487kJ/115kcal |
tłuszcz | 2,9g (w tym kwasy tłuszczowe nasycone 0,3g) |
węglowodany | 16,1g (w tym cukry 0,4g) |
białko | 7,2g |
sól | 0,55g |
ciecierzyca brązowa 60%, woda, sól
Termin przydatności do spożycia: minimum 6 miesięcy
Sposób przechowywania: Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Indeks: H3226
Nazwa magazynowa: Cieciorka konserwowa brązowa Kala Chana KTC 400g
Nazwa oryginalna: KTC Kala Chana Brown Chick Peas in Salted Water 400g
Waga brutto (waga do wysyłki): 0,49kg
Producent: KTC (Edibles) Ltd.
Kraj pochodzenia: Wielka Brytania
Dystrybutor: Kuchnie Świata SA