Oliwa z oliwek Extra Virgin 1L Veraneo

Nasza oliwa Extra Virgin to najwyższej jakości sok z oliwek uzyskiwany przy użyciu wyłącznie metod mechanicznych na zimno, całkowicie naturalna, bez chemii. Dzięki ekstrakcji wykonanej w kilka godzin po zbiorze zachowuje charakterystyczny owocowy smak i zielony kolor ze złotymi odcieniami. Jest bogata w witaminy (A, D, E, K) i olejki eteryczne. Dzięki wysokiej zawartości przeciwutleniaczy i kwasu oleinowego korzystnie wpływa na wzrost kości i rozwój mózgu, jak również układ nerwowy. Jest stabilna w wysokich temp.(170-200°C), dzięki czemu można ją wykorzystać do krótkotrwałego smażenia. Nie zawiera cholesterolu.

Oliwa Extra Virgin może być wykorzystana na zimno, jak również do gotowania (duszenia). Ze względu na swój wyjątkowy smak, dobrze komponuje się z sałatkami, wędlinami, serami, gulaszami, zupami, daniami z ryżem, sosami winegret i dressingami.

Przez Hiszpanów wykorzystywana na co dzień w ogromnych ilościach do tapas, np. świeżego chleba z czosnkiem i przyprawami, czy owoców morza, np. krewetki smażone w oliwie z czosnkiem. Oliwa Varaneo to nie tylko znakomita przyprawa, lecz również produkt prozdrowotny. Warto dodać ją do codziennej diety. Uzyskanie przez producentów cech oliwy Extra Virgin sprawia, że staje się ona droższa, niż pozostałej jakości oliwy (Virgin, Pomace). Warto zatem używać jej na zimno, a do smażenia stosować oliwę niższej jakości np. Pomace.