Grain Mochi Mix, deser z ryżu kleistego, Mochi bakaliowe 300g Taiwan Mochi
- Delikatne i mięciutkie ciastka Mochi z orientalnymi bakaliami. Przepyszna azjatycka przekąska w oryginalnej smakowej wersji. Ciastka idealnie zgrywają się z zieloną herbatą. Produkt wysokiej jakości, produkcja Tajwan
Mochi z orientalnymi bakaliami to przepyszna azjatycka przekąska w oryginalnej smakowej wersji. Mochi to tradycyjny deser azjatycki, w formie ciastek, wykonany z ryżu kleistego z nadzieniem. Ciastka są bardzo delikatne i mięciutkie.
Japonia i Tajwan a Mochi. Desery ryżowe, w tym Mochi, to pozostałość po kulinarnej kulturze japońskiej, która obowiązywała na Tajwanie w czasach okupacji. Pięćdziesiąt lat obecności Japończyków dało początek wielkiemu rozwojowi technologicznemu, jak również kulturalnemu i kulinarnemu. Do dnia dzisiejszego kultywuje się w gastronomii Tajwanu naleciałości aborygeńskie, japońskie, chińskie a nawet portugalskie.
Co to jest Mochi? Mochi są to kulki z nadzieniem wykonywane z ciasta ryżowego lub mąki ryżowej. Odmianą ryżu do przygotowania tego deseru jest bardzo kleisty ryż (Glutinous), który po ugotowaniu ugniata się w specjalnych moździerzach, aż do uzyskania kleistego, rozciągliwego ciasta.
Następnie Mochi faszeruje się ulubionym nadzieniem. W Japonii, Tajwanie i Korei tradycyjnym nadzieniem jest to z czerwonej fasoli, czy słodkiej pasty sezamowej. W sprzedaży odnajdziemy jednak mnóstwo innych smaków np. owocowe, z zieloną herbatą, mleczne, słone, wytrawne do zupy miso itp. Ciekawostki: 1) Mochi w tradycji japońskiej posiada swoje zasłużone miejsce. Z końcem każdego roku mieszkańcy tego kraju żegnając stary rok spożywają ogromne ilości tego deseru, który ma zwiastować szczęście i powodzenie w Nowym Roku. Święto nosi nazwę „Mochitsuki” i nawiązuje do wspomnianego już ubijania ryżu w moździerzu. 2) Ten klasyczny azjatycki deser może okazać się trudny do zjedzenia. Ze względu na jego dużą kleistość należy spodziewać się sporej ilości żucia i częstego popijania :-)
| energia | 1555kJ/371kcal |
| tłuszcz | 9,0g (w tym kwasy tłuszczowe nasycone 3,0g) |
| węglowodany | 70,5g (w tym cukry 22,0g) |
| białko | 3,0g |
| sól | 0,26 |
maltoza, cukier, ryż kleisty, stabilizator: E1442; zielona herbata w proszku, czarna SOJA, nasiona dyni, nasiona goji, suszony longan, suszona jujube (głożyna pospolita), ORZECHY WŁOSKIE, konserwant: E200
Termin przydatności do spożycia: min. 3 miesiące
Sposób przechowywania: Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu
Indeks: A60206
Nazwa magazynowa: Mochi Grain Mixed 300g/12 TW
Nazwa oryginalna: Grain Mochi mixed flavor 300g Taiwan Mochi
Waga brutto (waga do wysyłki): 0,4kg
Producent: Taiwan Mochi
Kraj pochodzenia: Tajwan 
Dystrybutor: Kuchnie Świata SA
