Kardamon zielony 50g TRS

Kardamon zielony TRS to jedna z najbardziej cenionych przypraw świata, wyróżniająca się intensywnym, cytrusowo-korzennym aromatem oraz delikatnie słodkim, lekko pikantnym smakiem. Znany również jako Elaichi, od wieków wykorzystywany jest w kuchni indyjskiej, arabskiej i bliskowschodniej. Zielone strąki kardamonu doskonale wzbogacają smak potraw, napojów i deserów, nadając im charakterystyczny orientalny aromat.

Kardamon zielony doskonale sprawdza się jako dodatek do kawy po arabsku, herbat, grzanego wina oraz napojów mlecznych. Jest również niezastąpionym składnikiem curry, biryani, dań z ryżem, gulaszy, sosów i marynat. Świetnie komponuje się z ciastami, piernikami, deserami, kompotami oraz słodkimi wypiekami, nadając im głęboki korzenny aromat i świeże cytrusowe nuty.

Całe strąki kardamonu zachowują pełnię aromatu znacznie dłużej niż przyprawa mielona. Przed użyciem można lekko rozgnieść je w moździerzu lub wykorzystać w całości podczas gotowania i parzenia napojów. Kardamon doskonale łączy się z cynamonem, goździkami, anyżem gwiaździstym, imbirem, wanilią i szafranem, tworząc klasyczne kompozycje przypraw wykorzystywane w kuchni orientalnej.

TRS od wielu lat należy do najbardziej cenionych producentów przypraw kuchni świata. Kardamon zielony TRS zachowuje intensywny aromat oraz wysoką jakość ziaren, dzięki czemu doskonale sprawdza się zarówno w codziennym gotowaniu, jak i profesjonalnej gastronomii.

Dodatkowe informacje

Indeks:  H11300

Nazwa magazynowa:  Kardamon ziel.cały (Elaichi) 50g/20 TRS e

Nazwa oryginalna: Elaichi Cardamoms

Waga brutto (waga do wysyłki): 0,06kg

Producent:  TRS

Dystrybutor:  Kuchnie Świata SA

Kraj pochodzenia:  Wielka Brytania