- Sos wyprodukowany ze sfermentowanej pasty sojowej (miso) z przyprawami w stylu tajskim. Dedykowany do potraw z Woka (np. Pad See Ew) i typowych dań kuchni regionu Indochińskiego. Stanowi również bazę do tworzenia i łączenia z innymi sosami.
Sos wyprodukowany ze sfermentowanej pasty sojowej (miso) z przyprawami w stylu tajskim (Tao-Jeow). Pasta Tao-Jeow, w porównaniu do klasycznego miso sojowo-ryżowego, wytworzona została z dodatkiem pszenicy. Jest dość słona dlatego używając jej musimy ograniczyć dodawanie soli i innych słonych składników (dotyczy to głównie past curry i innych sosów).
Proponowany sos można stosować do przyprawiania dań przygotowywanych w Woku. Idealnie komponuje się z warzywami, mięsem czerwonym, tofu, jak również krewetkami. Dodawana jest także do wszelkich potraw z ryżem smażonym w Woku, a także można ją połączyć z czosnkiem, imbirem, chili i stosować jako sos do mięs, lub dip do warzyw. Pasta sojowa w stylu tajskim najlepsza jest do przyprawiania Khao Man Gai (piersi kurczaka z ryżem) i Pad See Ew (smażony makaron ryżowy z mięsem, jajkiem i brokułem chińskim). Już kilka łyżek pasty wystarczy aby nadać potrawie wyjątkowego smaku.
energia | 579kJ/138kcal |
tłuszcz | 3,1g (w tym kwasy tłuszczowe nasycone 1,0g) |
węglowodany | 17,0g (w tym cukry 9,5g) |
białko | 10,0g |
sól | 15,0g |
SOJA 62%, mąka PSZENNA , sól, woda, cukier, wzmacniacze smaku: E621, E631, E627, środek konserwujący: E211
Termin przydatności do spożycia: min. 6 miesięcy
Sposób przechowywania: Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Indeks: A03980
Nazwa magazynowa: Soybean Paste HB 700ml/12
Nazwa oryginalna: Soybean Paste
Waga brutto (waga do wysyłki): 1,0kg
Producent: HB
Kraj pochodzenia: Tajlandia
Dystrybutor: Kuchnie Świata SA