- Kolejna z wersji lokalnego tajskiego curry od Lobo. Hung Lay to gulasz na bazie aromatycznych ziół i przypraw oraz mięsa wieprzowego. Podawany z ziemniakami lub ryżem. Ten rodzaj curry nie zawiera mleka kokosowego.
Pasta Curry Hunglay to pyszna i autentyczna mieszanka naturalnych tajskich ziół i składników, które łączą się, aby nadać domowemu curry prawdziwy smak kuchni tajskiej. Curry Hunglay jest cenione i powszechne ze względu na równowagę między czterema charakterystycznymi smakami: słodyczą, kwaskowatością, słonością i pikantnością.
Chili, czosnek, trawa cytrynowa, tamaryndowiec, pasta krewetkowa... to niektóre lokalne składniki używane do tajskiej pasty curry. Pasta Hung lay pozwala odtworzyć oryginalny, prawdziwy tajski smak we własnej kuchni. Łącząc pastę curry Hung lay z prostą cebulą i ziemniakami, lub innymi warzywami, oraz wieprzowiną (lub np. wołowiną, dziczyzną) każdy może szybko i bez wysiłku przyrządzić prawdziwie autentyczne curry. Dodajmy jeszcze, że omawiana pasta jest bazą do przygotowania tajskiego dania o tej samej nazwie czyli gulaszu Hung lay, który przygotowuje się bez użycia mleczka kokosowego. Gulasz Hung lay:
Pokrój po 250g polędwiczek wieprzowych i boczku w 1-calową kostkę. Marynuj mięso w paście curry przez min. 2h. Po tym czasie smaż mięso przez kilka minut, aż boczek straci cześć tłuszczu. Następnie dodaj szklankę wody (lub więcej), tak aby powstał sos. Dodaj poszatkowaną cebulę i ziemniaki. Duś 20-30 min, aż do uzyskania miękkości. Danie można podawać z ryżem, lub tylko z ziemniakami.
energia | 583kJ/139kcal |
tłuszcz | 2,5g (w tym kwasy tłuszczowe nasycone 0,0g) |
węglowodany | 22,0g (w tym cukry 0,1g) |
białko | 6,0g |
sól | 7,2g |
szalotka, czosnek, przyprawy (kurkuma, kmin, cynamon), chili, sól, pasta krewetkowa (KREWETKI, sól), trawa cytrynowa, tamaryndowiec
Termin przydatności do spożycia: minimum 6 miesięcy
Sposób przechowywania: Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu
Indeks: A16880
Nazwa magazynowa: Pasta Curry Hunglay 60g/12 Lobo
Nazwa oryginalna: Curry Hunglay
Waga brutto (waga do wysyłki): 0,08kg
Producent: Lobo
Kraj pochodzenia: Tajlandia
Dystrybutor: Kuchnie Świata SA