- Tofu Inari to japońskie tofu w plastrach, tworzące w rzeczywistości torebki - kieszonki, smażone i ugotowane w słodkim sosie sojowym. Jest głównym składnikiem Inari Sushi, a więc prostego rodzaju sushi. Opakowanie zawiera 24szt tofu.
Tofu Inari to japońskie tofu w plastrach, tworzące w rzeczywistości torebki - kieszonki, smażone i ugotowane w słodkim sosie sojowym. Jest głównym składnikiem Inari Sushi, a więc prostego rodzaju sushi, charakteryzującego się tym, że torebki ze smażonego tofu wypełnione są ryżem do sushi.
Przygotowanie: Nasze kieszonki tofu są gotowym produktem, które można spożywać na surowo. Biorąc pod uwagę fakt, że wykorzystywane są głównie do Inari Sushi polecamy wykonać wcześniej kilka prostych czynności przed napełnieniem ich farszem: - dobrze aby tofu miało temp. pokojową - przygotowujemy ryż do sushi - po wyjęciu tofu z puszki przepłukujemy kieszonki delikatnie wodą, aby pozbyć się nadmiaru oleju - faszerujemy tofu przygotowanym ryżem. Ryż możemy wzbogacić o dodatkowe składniki np. sezam, drobno posiekaną marchew, groszek, awokado, szczypiorek czy wodorosty (wakame). Tak przygotowane kieszonki tofu podajemy z sosem sojowym, chrzanem wasabi i imbirem marynowanym.
Ten rodzaj tofu możemy również wykorzystać jako dodatek do popularnych azjatyckich zup (w całości, z farszem [np. krewetkowym] lub pokrojone w cienkie plastry). Torebki wypełnione ryżem do sushi z dodatkiem glonów tworzą Inari-zushi i są świetną przekąską na lunch, dzięki łatwości ich spożywania.
Inari znane w Japonii jako o-inari-san to uznanie dla bogini japońskiej Inari czyli bóstwo (kami) płodności i ryżu, lisów, przemysłu oraz powodzenia i rolnictwa. Przedstawiane jest jako istota męska lub żeńska, niezdefiniowana. Imię "Inari" wywodzi się od słów ine-nari inaczej rosnący ryż. Inari sushi jest mało popularne w Polsce, zazwyczaj nie znajedziemy inari w menu sushi baru. Sushimaster jednak zazwyczaj wie, że jest to jedno z rodzajów sushi, które w Japonii cieszy się dużym zainteresowaniem, choć jest bardziej pracochłonne. Być może dlatego ciężko je spotkać w restauracjach.
smażone tofu (SOJA, olej SOJOWY i rzepakowy), woda, cukier, sos SOJOWY (SOJA, mąka PSZENNA, sól, woda, cukier, subst. słodząca: rebaudiozyd (stewia), wzmacniacz smaku: inozynian disodowy), wino ryżowe (ryż klejący, ryż, słód ryżowy, glukoza, alkohol), wzmacniacz smaku: glutaminian sodu, inozynian disodowy, guanylan disodowy.
Termin przydatności do spożycia: minimum 6 miesięcy
Sposób przechowywania: Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Indeks: J11412
Nazwa magazynowa: Tofu Inari 24szt, 540g/15 Gomei
Nazwa oryginalna: Inari Gomei
Waga brutto (waga do wysyłki): 0,6
Producent: Gomei
Kraj pochodzenia: Japonia
Dystrybutor: Kuchnie Świata SA