Mochi Peanut, deser z ryżu kleistego z nadzieniem orzechowym 210g Taiwan Mochi
- Klasyczny deser azjatycki, a więc ciastka z ryżu kleistego, w tym wypadku z nadzieniem orzechowym. Opakowanie zawiera 6 dużych ciastek (6x35g). Kartonowe pudełko przypominające bombonierkę. Polecamy!
Mochi z nadzieniem o smaku orzechowym. Tradycyjne ciastka wschodnio-azjatyckie wykonane z ryżu kleistego z nadzieniem. Delikatne i mięciutkie.
Japonia i Tajwan a Mochi. Desery ryżowe, w tym Mochi, to pozostałość po kulinarnej kulturze japońskiej, która obowiązywała na Tajwanie w czasach okupacji. Pięćdziesiąt lat obecności Japończyków dało początek wielkiemu rozwojowi technologicznemu, jak również kulturalnemu i kulinarnemu. Do dnia dzisiejszego kultywuje się w gastronomii Tajwanu naleciałości aborygeńskie, japońskie, chińskie a nawet portugalskie.
Co to jest Mochi? Mochi są to kulki z nadzieniem wykonywane z ciasta ryżowego lub mąki ryżowej. Odmianą ryżu do przygotowania tego deseru jest bardzo kleisty ryż (Glutinous), który po ugotowaniu ugniata się w specjalnych moździerzach, aż do uzyskania kleistego, rozciągliwego ciasta.
Następnie Mochi faszeruje się ulubionym nadzieniem. W Japonii, Tajwanie i Korei tradycyjnym nadzieniem jest to z czerwonej fasoli, czy słodkiej pasty sezamowej. W sprzedaży odnajdziemy jednak mnóstwo innych smaków np. owocowe, z zieloną herbatą, mleczne, słone, wytrawne do zupy miso itp.
Ciekawostki: 1) Mochi w tradycji japońskiej posiada swoje zasłużone miejsce. Z końcem każdego roku mieszkańcy tego kraju żegnając stary rok spożywają ogromne ilości tego deseru, który ma zwiastować szczęście i powodzenie w Nowym Roku. Święto nosi nazwę „Mochitsuki” i nawiązuje do wspomnianego już ubijania ryżu w moździerzu. 2) Ten klasyczny azjatycki deser może okazać się trudny do zjedzenia. Ze względu na jego dużą kleistość należy spodziewać się sporej ilości żucia i częstego popijania :-)
| energia | 1585kJ/376kcal |
| tłuszcz | 10,9g (w tym kwasy tłuszczowe nasycone 3,5g) |
| węglowodany | 64,0g (w tym cukry 29,8g) |
| białko | 5,5g |
| sól | 0,13g |
maltoza 25%, ryż kleisty 18%, krem 20% (ORZESZKI ZIEMNE 56,2%, cukier, olej palmowy, sól, emulgator: E471, aromat orzechowy 3,2%, wanilia w proszku), cukier, emulgator: E1442, olej palmowy, ORZESZKI ZIEMNE 4,97%, subst. konserwująca: E200. Może zawierać gluten, sezam, soję, orzechy
Termin przydatności do spożycia: minimum 3 miesiące
Sposób przechowywania: Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu
Indeks: A60188
Nazwa magazynowa: Mochi He Fong Peanut 210g
Nazwa oryginalna: He Fong Peanut Mochi 210g
Waga brutto (waga do wysyłki): 0,25kg
Producent: Taiwan Mochi
Kraj pochodzenia: Tajwan 
Dystrybutor: Kuchnie Świata SA
