Krem roślinny Master Gourmet Gold 34% 1L Master Martini
- Master Gourmet Gold to produkt, który powstał z połączenia kremu roślinnego i śmietanki zwierzęcej. Jest niezwykle wszechstronny i może być zastosowany zarówno w kuchni jak i cukierni. Struktura kremu pozwala łączyć składniki, poprawiając smak.
Master Gourmet Gold to produkt, który powstał z połączenia kremu roślinnego i śmietanki zwierzęcej. Dzięki zawartości 34% tłuszczu, z czego około 12% jest pochodzenia zwierzęcego, sprawia, że łączy w sobie wysoką wydajność kremu roślinnego z doskonałą kremową konsystencją śmietany zwierzęcej. Jest niezwykle wszechstronny i może być zastosowany zarówno w kuchni jak i cukierni. Struktura kremu pozwala łatwo łączyć składniki w szybki sposób poprawiając smak i dając właściwą równowagę.
Master Gourmet Gold dzięki bogatemu kremowemu smakowi idealnie nadają się do przyrządzania deserów oraz jako dodatek do lodów. Bardzo dobrze komponuje się z dowolnymi masami. Istotną zaletą jest możliwość wykorzystania kremu Master Gourmet Gold przy produkcji wyrobów cukierniczych dla osób z cukrzycą. Wystarczy użyć dowolny środek słodzący, przy czym zalecenia technologiczne nie ulegają zmianie. Aby ubić śmietankę należy schłodzić ją do temperatury +5st. C/+10 st. C, dodać cukier do smaku i ubijać na średnich obrotach do momentu uzyskania pożądanej konsystencji.
Master Gourmet Gold może być wykorzystany jako śmietana do przyrządzania potraw na bazie ryżu, makaronu, mięsa, roślin strączkowych i wszelkich innych dań. Polecany jako dodatek do mięs, ryb i warzyw. Zbilansowana formuła i zastosowanie wysokiej jakości surowców, gwarantuje doskonały efekt końcowy.
| energia | 1357kJ/329kcal |
| tłuszcz | 34g (w tym kwasy tłuszczowe nasycone 32g) |
| węglowodany | 3,5g (w tym cukry 3,5g) |
| białko | 2,3g |
| sól | 0,19g |
Maślanka (z MLEKA), całkowicie uwodornione oleje i tłuszcze roślinne (28,5%) (tłuszcz palmowy, olej rzepakowy, słonecznikowy, kukurydziany, SOJOWY w zmiennych proporcjach), MLEKO odtłuszczone, śmietanka (16%), emulgatory (E472b, E471, E322 lecytyna SOJOWA, E435), stabilizatory (E464, E412, E410), sól, barwnik (beta-karoten)
Termin przydatności do spożycia: minimum 3 miesiące
Sposób przechowywania: Przechowywać w chłodnym i suchym miejscu w temp. +2° C - +20° C. Po otwarciu przechowywać w lodówce i spożyć w ciągu 3-4 dni.
Indeks: P11743
Nazwa magazynowa: Śmietana roślin.34% Master Gourmet Gold 1L/12 M.Martini
Nazwa oryginalna: Master Gourmet Gold
Waga brutto (waga do wysyłki): 1,1
Producent: Unigra S.r.l
Kraj pochodzenia: Włochy 
Dystrybutor: Kuchnie Świata SA
