Zestaw do przygotowania Pad Thai 220g Real Thai
- Zestaw składający się z aromatycznego sosu, makaronu ryżowego i orzeszków ziemnych, dzięki któremu przygotujemy narodowe danie tajskie w trzech prostych krokach! Zestaw idealny dla zapracowanych, oraz osób nieposiadających zdolności kulinarnych :)
Kto raz spróbował smażonego makaronu ryżowego po tajsku, chyba zawsze będzie go już lubił. Mieszanina smaków słodkiego, kwaśnego i słonego z dużą ilością białka i węglowodanów, a do tego aromat limonki i tamaryndowca to wszystko sprawia, że Pad Thai w istocie stał się daniem narodowym. Co ciekawe, Pad Tai nie ma swoich korzeni przed tysiącami lat, tak jak to często wygląda w przepisach kuchni chińskiej, lub japońskiej. Danie to miało stać się narodowym za sprawą dekretu ustanowionego przez jednego z przywódców Tajlandii w latach 30. XX wieku. Po wojnie premier Plaek Phibunsongkhram pragnął zjednoczyć naród i zaangażował się w przywrócenie tożsamości narodowej Tajów. Rozpoczął od zmiany nazwy kraju, nowego hymnu oraz ustanowienia narodowego dania.
Tak się złożyło, że jego gosposia przyrządzała niezwykle pyszny makaron smażony z krewetkami i tofu. Zważywszy, że Tajowie spożywali głównie ryż, którego brakowało po wojnie, lepszym rozwiązaniem było niejako wymuszenie spożywania makaronu, do którego produkcji zużywało się znacznie mniej ryżu.
Wszystko to sprawiło, że Pad Thai stał się urzędowo ustanowionym daniem narodowym Tajów. Z biegiem lat jednak zauważono, że potrawa jest tak dobra i obfita we wszelkie wartości odżywcze, że stwierdzenie „narodowa potrawa Tajów” stało się czymś pospolitym i naturalnym. Tak, jakby zawsze tak było.
Dziś Pad Tai przyrządza się z różnej szerokości makaronu ryżowego, z mięsa kurczaka, ryby i innych składników. Na rynku jest wiele mieszanek przyprawowych, wiele past i sosów, których używają domorośli kucharze, a przeważnie kucharze ze street foodu. I tak właśnie się dzieje, że na smak Pad Thai wpływ ma wiele przypraw i dyspozycja dnia kucharza. Nasz zestaw składa się z aromatycznego sosu, makaronu ryżowego i orzeszków ziemnych, a więc składników, dzięki którym przygotujemy narodowe danie tajskie w trzech prostych krokach! - ugotuj makron - podsmaż mięso - dolej sos i dodaj makaron, wymieszaj, podsmaż przez 1 min. i gotowe! Posyp orzeszkami na talerzu i zajadaj się tym pysznym daniem! Zestaw idealny dla zapracowanych, oraz osób nieposiadających zdolności kulinarnych :)
Przepis na Pad Tai z wykorzystaniem naszego zestawu. Składniki dla jednej porcji: - Zestaw do Pad Thai - ulubione mięso np. kilka krewetek, kawałek piersi kurczaka, lub tofu - jedno jajko - ewentualne dodatki: kiełki fasoli mung, szczypiorek, sok z limonki Przygotowanie: Gotuj załączony do zestawu makaron przez 5-6min., odcedź i przepłucz zimną wodą. Usmaż jajko na mocno rozgrzanej patelni z odrobiną oleju sojowego, a następnie dodaj ulubione mięso (preferowane są krewetki), lub/i tofu. Gdy mięso się usmaży dolej sos z zestawu oraz ugotowany wcześniej makaron ryżowy. Smaż, aż makaron będzie gorący i obklejony sosem. Wyłóż danie na talerz i posyp orzeszkami, kiełkami i szczypiorkiem. Pad Thai świetnie smakuje z odrobiną soku z limonki. Smacznego!
| energia | 832kJ/197kcal |
| tłuszcz | 4,8g (w tym kwasy tłuszczowe nasycone 1,1g) |
| węglowodany | 34,0g (w tym cukry 15,0g) |
| białko | 4,5g |
| sól | 0,91g |
Sos 45,5%: cukier, woda, sos SOJOWY (SOJA, PSZENICA, sól, woda), sól, skrobia, szalotki smażone (szalotki, olej roślinny), tamaryndowiec, chilli suszone, czosnek, reg. kwasowości E330, hydrolizat białka SOJOWEGO, barwnik E160c. Makaron ryżowy 45,5% (mąka ryżowa, woda).
Termin przydatności do spożycia: minimum 4 miesiące
Sposób przechowywania: Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Indeks: RT0900
Nazwa magazynowa: Zestaw do Pad Thai 220g Real Thai
Nazwa oryginalna: Pad Thai noodle kit 220g Real Thai
Waga brutto (waga do wysyłki): 0,25kg
Alergeny: soja, orzechy, pszenica
Producent: Real Thai
Kraj pochodzenia: Tajlandia 
Dystrybutor: Kuchnie Świata SA
