Sos Sudden Death 150ml Blair's

Pierwszym z całej serii sosów "Death" był "Original Death" stworzony w roku 1989 przez Lazara Blaira, pomysłodawcę pracującego w ówczesnym czasie jako barman w jednym z lokali w New Jersey.

Używał on skomponowanych przez siebie sosów do przyprawiania smażonych skrzydełek. Sos „Original Death” charakteryzował się nie tylko ostrością, ale i niezwykłym smakiem. Był po prostu świetnym dodatkiem do smażonych mięs, kanapek oraz chipsów.

Z biegiem czasu Lazar Blair dodawał do swoich wyrobów jeszcze większą ilość papryczek habanero, pieprzu Cayenne i innych przypraw tak, by móc sprostać coraz większym wymaganiom klientów. Po pewnym czasie stworzył całą linię sosów Blair’s z najmocniejszym „3AM Reserve” posiadającym w składzie czystą kapsaicynę oraz 900,000 - 1,200,000 jednostek Scoville’a.

Należy pamiętać, iż produkty marki Blair’s tworzone były w krótkich seriach. Oznacza to, że trudno było je dostać. Oznacza to również, że otoczone są pewnego rodzaju kultem i mają swoich wyznawców, którymi są bardzo zadowoleni klienci.

Poziom ostrości: na tym poziomie ostrości "już nie ma przebacz"
O ile sos After łagodnie przygotował Was do kolejnego stopnia, o tyle Sudden Death utwierdzi Was w tym, że podążacie odpowiednią ścieżką... :D czkawka, łapanie oddechu, ślinotok, dziwne wykrzywianie twarzy - tak, właśnie spożyłeś Sudden Death. Idź po mleko.


Moc: 8/10

około 450,000 jednostek Scoville'a. Osoby czułe powinny bardzo mocno zastanowić się nad spożywaniem tego sosu, lub też wcale go nie próbować.

Smak:
Przy pierwszym kontakcie w ustach wyczuwalna jest słodycz pochodząca z miodu przełamana sokiem z limonki, a w nozdrzach przyjemny aromat owocowo-pieprzowy. Dość mocno wyczuwalna jest ostrość, smak pieprzu cayenne i ekstraktu pieprzowego. Ta odmiana sosu spotęgowana jest mocą azjatyckiego żeń-szenia, co fajnie podnosi poziom adrenaliny w każdym organie ciała :)

Konsystencja:
lekko płynny, może spływać z potraw

Zastosowanie:
To pierwszy z tej serii sosów, którego należy spożywać sporadycznie, po rozcieńczeniu, lub jako wzmocnienie mdłych dipów. Nadaje się do klasycznych amerykańskich fast foodów, kuchni Tex-Mex, i drinków. Może również stanowić pierwszy krok podczas popularnych czelendży z ostrymi sosami.

Indeks: U66227
Nazwa magazynowa: Sudden Death 150ml Blair's
Nazwa oryginalna: Blair's Sudden Death Sauce with ginseng 150ml
Waga brutto (waga do wysyłki): 0,5kg
Skład: woda, papryczki habanero, pieprz cayenne, ocet, żywica pieprzowa (lub ekstrakt pieprzowy), sok z limonki, miód, skrobia kukurydziana, przyprawy, guma ksantanowa (stabilizator), kwas askorbinowy (przeciwutleniacz), żeń-szeń. Bez konserwantów i sztucznych składników.
Po otwarciu przechowywać w lodówce. Przed użyciem wstrząsnąć.
Wartości odżywcze w 100g:
- Wartość energetyczna: 0 kJ / 0 kcal
- Tłuszcze (w tym nasycone): 0 g (0 g)
- Węglowodany (w tym cukry): 0 g (0 g)
- Białko: 0 g
- Sól: 4 g
Producent: Blair's

Kraj pochodzenia: USA

Termin przydatności do spożycia: min. 10 miesięcy
Dystrybutor: Kuchnie Świata S.A.