Sos Sudden Death 150ml Blair's

Pierwszym z całej serii sosów "Death" był "Original Death" stworzony w roku 1989 przez Lazara Blaira, pomysłodawcę pracującego w ówczesnym czasie jako barman w jednym z lokali w New Jersey. Używał on skomponowanych przez siebie sosów do przyprawiania smażonych skrzydełek. Sos „Original Death” charakteryzował się nie tylko ostrością, ale i niezwykłym smakiem. Był po prostu świetnym dodatkiem do smażonych mięs, kanapek oraz chipsów.

Z biegiem czasu Lazar Blair dodawał do swoich wyrobów jeszcze większą ilość papryczek habanero, pieprzu Cayenne i innych przypraw tak, by móc sprostać coraz większym wymaganiom klientów. Po pewnym czasie stworzył całą linię sosów Blair’s z najmocniejszym „3AM Reserve” posiadającym w składzie czystą kapsaicynę oraz 900,000 - 1,200,000 jednostek Scoville’a. Należy pamiętać, iż produkty marki Blair’s tworzone były w krótkich seriach. Oznacza to, że trudno było je dostać. Oznacza to również, że otoczone są pewnego rodzaju kultem i mają swoich wyznawców, którymi są bardzo zadowoleni klienci.

Poziom ostrości: na tym poziomie ostrości "już nie ma przebacz" O ile sos After łagodnie przygotował Was do kolejnego stopnia, o tyle Sudden Death utwierdzi Was w tym, że podążacie odpowiednią ścieżką... :D czkawka, łapanie oddechu, ślinotok, dziwne wykrzywianie twarzy - tak, właśnie spożyłeś Sudden Death. Idź po mleko. Moc: około 105 000 jednostek Scoville'a. Osoby czułe powinny bardzo mocno zastanowić się nad spożywaniem tego sosu, lub też wcale go nie próbować. Smak: Przy pierwszym kontakcie w ustach wyczuwalna jest słodycz pochodząca z miodu przełamana sokiem z limonki, a w nozdrzach przyjemny aromat owocowo-pieprzowy. Dość mocno wyczuwalna jest ostrość, smak pieprzu cayenne i ekstraktu pieprzowego. Ta odmiana sosu spotęgowana jest mocą azjatyckiego żeń-szenia, co fajnie podnosi poziom adrenaliny w każdym organie ciała :) Konsystencja: lekko płynny, może spływać z potraw Zastosowanie: To pierwszy z tej serii sosów, którego należy spożywać sporadycznie, po rozcieńczeniu, lub jako wzmocnienie mdłych dipów. Nadaje się do klasycznych amerykańskich fast foodów, kuchni Tex-Mex, i drinków. Może również stanowić pierwszy krok podczas popularnych czelendży z ostrymi sosami.