Syrop klonowy Grade A 250ml/330g Mohawk

kod produktu: C03152
wybierz:
  • Mohawk to syrop o najpopularniejszej miodowo – bursztynowej barwie i smaku, który najchętniej wybierają Polacy. Jest uniwersalnym produktem, który nie zdominuje potrawy z nim podanej. Najwyższej jakości produkt wykonany dla Kuchni Świata.
Gratis!
22.80

Syrop klonowy Grade A 250ml/330g Mohawk
PEŁEN OPIS

Syrop klonowy to naturalny sok pozyskiwany z pnia klonów amerykańskich. Poddany odparowaniu gęstnieje oraz ciemnieje, stając się naturalnym słodzikiem oraz źródłem witamin i mikroelementów.

Historia syropu klonowego.

Historia wytwarzania syropu klonowego sięga czasów kolonizacji Ameryki, kiedy pierwsi osadnicy spotkali się z rytuałem pozyskiwania soku klonowego przez rdzennych mieszkańców wschodniej części dzisiejszej Kanady oraz północno – wschodnich Stanów Zjednoczonych. Irokezi oraz Mikmakowie, należący do grupy indian MOHAWK, nacinając korę pnia klonowego zbierali spływający sok do drewnianych beczek, a następnie umieszczali w nim rozgrzany kamień, aby odparować wodę. Nie zależało im jednak na syropie tylko na czymś co przypominało dzisiejsze kostki cukru.

kanadyjski syrop klonowy

Tak więc woda odparowywała całkowicie pozostawiając słodką bryłę, a tak wytworzony pierwszy cukier był wykorzystywany podczas srogich zim oraz w handlu (był łatwiejszy do przechowywania i transportu).

syrop klonowy

Przybyli osadnicy zainteresowali się jednak syropem, który dawał więcej możliwości wykorzystania oraz zarobku. W późniejszych czasach doskonalili oni techniki pozyskiwania i przetwórstwa soku. Podczas gotowania soku ważnymi elementami były naczynia, czas, doświadczenie, technika mieszania oraz serce wkładane w ten zabieg. W zależności od gatunku klonu, jego wieku, składników mineralnych w glebie, regionu w którym dojrzewa oraz sposobie pozyskania i odparowania, syropy będą różnić się barwą, smakiem oraz aromatem. Najpopularniejsze syropy pozyskiwane są po zimowych roztopach i posiadają barwę bursztynową (kiedyś oznaczenie "amber" - dziś "dark").

Wartości odżywcze i zastosowanie:
Należy pamiętać, że syrop klonowy to bardzo odżywczy specyfik. Zawiera witaminy z grupy B, żelazo, magnez, potas, wapń i fosfor. Jest dużo mniej kaloryczny niż cukier i miód. Wykorzystywany jest na wszelkie sposoby od słodzika do herbaty i napojów, poprzez polewę do naleśników, lodów, owoców, jest dodatkiem do deserów, jogurtów, musli, płatków śniadaniowych, kończąc na marynacie do pieczonych mięs oraz winegrecie w sałatkach.
Dodatkowo syrop klonowy jest naturalnym afrodyzjakiem. Śmiało może konkurować z szampanem czy lubczykiem, które również zaliczają się do tej grupy wpływając na ośrodki seksualne.

syrop amber

MOHAWK

Syrop klonowy Mohawk to produkt wytworzony specjalnie dla Kuchni Świata. Zastępuje on dotychczasowy syrop Amber Nokomis, i jest z nim tożsamy (zmiana nazwy). Zachęcamy wszystkich klientów, którzy do tej pory kupowali syrop Nokomis do wypróbowania naszego nowego produktu. Zapewniamy, że posiada on praktycznie te same cechy co ww.

syrop klonowy właściwości

Cechy syropu Mohawk:
Ze względu na zmianę nomenklatury przez Kanadyjską Agencję Inspekcji Żywności (CFIA), od 2015r. obowiązuje nowa klasyfikacja ze względu na stopień przepuszczalności światła. Według nowej klasyfikacji syrop Mohawk plasuje się w przedziale produktów barwy ciemnej o intensywnym smaku. W praktyce jednak nasz syrop posiada barwę bursztynową oraz bogaty, uniwersalny smak, który nie dominuje w potrawach.
Pragniemy przypomnieć, że wg. poprzedniej klasyfikacji syrop, który posiadał transmisję światła między 27% - 43,9% sklasyfikowany był jako numer 2 (No.2) - bursztynowy, uniwersalny. Według nowej klasyfikacji transmisja światła między 25% - 49,9% oznacza barwę ciemną i smak intensywny. Jak już wyżej opisano, w praktyce jest to syrop bursztynowy o bogatym, uniwersalnym smaku.

Syrop Mohawk to syrop o najpopularniejszej miodowo – bursztynowej barwie i smaku, który najchętniej wybierają Polacy. Jest uniwersalnym produktem, który nie zdominuje potrawy z nim podanej.
1L syropu produkuje się z 20-50l soku klonowego. Czysty chemicznie. Bez konserwantów i sztucznych barwników. Polecamy!


Przechowywanie:
Po otwarciu najlepiej przechowywać w chłodnym miejscu. Nie przejmujmy się, jeśli na powierzchni pojawią się drobne kryształki, gdyż są one wynikiem wytrącania cukru, co jest naturalnym procesem. Po podgrzaniu syrop powróci do swojej pierwotnej konsystencji.


WAGA DO WYSYŁKI: 0,60kg


Indeks: C03152
Nazwa magazynowa:Syrop klonowy Grade A 250ml/330g Mohawk
Nazwa oryginalna:Syrop klonowy Grade A 250ml/330g Mohawk
Waga brutto (waga do wysyłki): 0,60kg
Skład: 100% syrop klonowy.
Producent: Kuchnie Świata

maple syrup


Kraj pochodzenia: Kanada

maple


Termin przydatności do spożycia: min. 6 miesięcy
Dystrybutor: Kuchnie Świata S.A.

Opinie użytkowników
Zapytaj o produkt:

Jeżeli powyższy opis jest dla Ciebie niewystarczający, prześlij nam swoje pytanie odnośnie tego produktu. Postaramy się odpowiedzieć tak szybko jak tylko będzie to możliwe.

E-mail:
To pole jest wymagane do złożenia zamówienia.
Pytanie:
To pole jest wymagane do złożenia zamówienia.
pola oznaczone - To pole jest wymagane do złożenia zamówienia. - są wymagane
Poleć ten produkt:

Jeżeli chcesz poinformować swojego znajomego o produkcie, który Twoim zdaniem może go zainteresować, skorzystaj z poniższego formularza.

Do:
To pole jest wymagane do złożenia zamówienia.
Możesz podać więcej adresów e-mail, rozdzielając je przecinkami
Podpis:
To pole jest wymagane do złożenia zamówienia.
Treść:
To pole jest wymagane do złożenia zamówienia.
pola oznaczone - To pole jest wymagane do złożenia zamówienia. - są wymagane
Strona korzysta z plików cookie w celu realizacji usług zgodnie z Polityką dotyczącą cookies. Możesz określić warunki przechowywania lub dostępu do cookie w Twojej przeglądarce.
Zamknij
pixel