Grillowany tuńczyk Teriyaki

 

Składniki:

 

  • 1 ogórek,
  • sól i pieprz,
  • 300 g filetów świeżego tuńczyka,
  • 1 słoik japońskiego marynowanego imbiru,
  • 200 ml sosu Teriyaki,
  • 1 łyżka oleju do woka.

 

Krok po kroku:

 

Obierz ogórka, przekrój wzdłuż na połowy i usuń nasiona. Pokrój na cienkie plasterki. Odcedź imbir, dodaj 2 łyżki imbiru do ogórka i wymieszaj. Posyp solą i pieprzem. Pozostaw sałatkę na 1 godz.
Umieść tuńczyka w płytkim naczyniu i dodaj sos Teriyaki. Pozostaw tuńczyka w marynacie na co najmniej 1 godz.
Rozgrzej grill lub patelnię grillową, nanieś olej. Wyjmij tuńczyka z marynaty i smaż przez 1-2 min z każdej strony. Tak jak stek, ryba powinna pozostać różowa w środku.
Podgrzej marynatę. Podawaj tuńczyka z sałatką z ogórków, ryżem jaśminowym i marynatą.



Japonia

smak: łagodny

czas przygotowania: 1 h 10 min

przepis: dla 2 osób

 

 

Grillowany tuńczyk Teriyaki

Strona korzysta z plików cookie w celu realizacji usług zgodnie z Polityką dotyczącą cookies. Możesz określić warunki przechowywania lub dostępu do cookie w Twojej przeglądarce.
Zamknij
pixel