Indyjskie curry z warzywami na słodko

Składniki:

 

  • 2 ziemniaki,
  • 1/2 czerwonej papryki,
  • 2 marchewki,
  • 1 łyżka oleju do woka,
  • 150 g brokułów,
  • 150 g pasty do łagodnego curry,
  • 100 ml wody,
  • 1/4 ogórka pokrojonego w kostkę,
  • 1 opak. czatneja z mango i ananasa.

 

Krok po kroku:

 

Umyj warzywa. Pokrój ziemniaki w małą kostkę, marchewki w cienkie plasterki, paprykę w paski, brokuły podziel na cząstki.
Rozgrzej olej w woku, dodaj wszystkie warzywa i smaż 2 min. Dodaj pastę przyprawową i wodę. Gotuj na małym ogniu, od czasu do czasu mieszając, aż warzywa będą odpowiednie (ok. 10 min).
Połącz warzywa z ogórkiem. Podawaj z ryżem basmati i czatnejem z mango i ananasa.



Indie

smak: łagodny

czas przygotowania: 25 min

przepis: dla 2 osób

 

 

Indyjskie curry z warzywami na słodko

Strona korzysta z plików cookie w celu realizacji usług zgodnie z Polityką dotyczącą cookies. Możesz określić warunki przechowywania lub dostępu do cookie w Twojej przeglądarce.
Zamknij
pixel