Sól czarna Kala Namak 100g TRS

producent: TRS
kod produktu: H11650
wybierz:
  • Czarna sól zwana w Indiach Kala Namak to aromatyczna przyprawa, dodawana do indyjskich i pakistańskich potraw. Jest składnikiem wielu mieszanek przyprawowych (chaat masala), wyostrza smak sosów, sałatek, marynowanych warzyw itp.
Gratis!
3.40
dodaj do ulubionych Dodaj do porównania

Sól czarna Kala Namak 100g TRS
PEŁEN OPIS
czarna sól


„Czarna sól” zwana w Indiach Kala Namak to aromatyczna przyprawa, dodawana do wielu indyjskich i pakistańskich potraw.

Kala Namak to w istocie himalajska sól kamienna, która poddana prażeniu w wysokiej temperaturze, dodatkowi węgla drzewnego, suszonych owoców, kory endemicznych drzew i popiołu, stapia się, a w skutek reakcji chemicznej wyodrębniony siarczek sodu nadaje jej specyficznego zapachu. Aromat czarnej soli jest ostry i przypomina zapach jaj. Dlatego też, sól ta, jest składnikiem wielu mieszanek przyprawowych (chaat masala), wyostrza smak sosów, sałatek, marynowanych warzyw, potraw smażonych a nawet słodkich deserów.


Pomimo tego, że nazywana jest czarną, to w istocie (po zmieleniu) posiada kolor biało lub szaro - różowy. Jest odpowiednikiem klasycznej soli kuchennej (chlorek sodu) z ok. 2% zawartością związków siarki nadającym jej jajecznego aromatu. Jest produktem naturalnym, tradycyjnie wytwarzanym i spożywanym w Indiach.

kala namak

Prócz wykorzystania w gastronomii, czarnej soli używają wyznawcy ajurwedyjskiej szkoły leczenia, gdzie uchodzi ona za związek leczący choroby żołądka, dwunastnicy i wielu innych schorzeń. Dobroczynny wpływ czarnej soli zauważalny jest przy leczeniu nadkwasoty i zgagi, jak również chorób dróg żółciowych i wątroby. Lecznicze spożywanie Kala Namak jest tożsame w polskiej tradycji z piciem wody mineralnej Zuber.

Polecamy używać zamiennie do soli spożywczej, aby nadać głębi smaku potrawom, jak również prozdrowotnie - podobnie do klasycznej soli himalajskiej.


WAGA DO WYSYŁKI: 0,11kg


Indeks: H11650
Nazwa magazynowa: Sól czarna Kala Namak 100g TRS
Nazwa oryginalna: TRS Black Salt 100g
Waga brutto (waga do wysyłki): 0,11kg
Skład: Sól kamienna czarna.
Producent: TRS

sól 

czarna


Kraj pochodzenia: Indie

sól kala namak


Termin przydatności do spożycia: min. 6 miesięcy
Dystrybutor: Kuchnie Świata S.A.

Opinie użytkowników
Zapytaj o produkt:

Jeżeli powyższy opis jest dla Ciebie niewystarczający, prześlij nam swoje pytanie odnośnie tego produktu. Postaramy się odpowiedzieć tak szybko jak tylko będzie to możliwe.

E-mail:
To pole jest wymagane do złożenia zamówienia.
Pytanie:
To pole jest wymagane do złożenia zamówienia.
pola oznaczone - To pole jest wymagane do złożenia zamówienia. - są wymagane
Poleć ten produkt:

Jeżeli chcesz poinformować swojego znajomego o produkcie, który Twoim zdaniem może go zainteresować, skorzystaj z poniższego formularza.

Do:
To pole jest wymagane do złożenia zamówienia.
Możesz podać więcej adresów e-mail, rozdzielając je przecinkami
Podpis:
To pole jest wymagane do złożenia zamówienia.
Treść:
To pole jest wymagane do złożenia zamówienia.
pola oznaczone - To pole jest wymagane do złożenia zamówienia. - są wymagane
Strona korzysta z plików cookie w celu realizacji usług zgodnie z Polityką dotyczącą cookies. Możesz określić warunki przechowywania lub dostępu do cookie w Twojej przeglądarce.
Zamknij
pixel