Cukier palmowy 200g. 100% / Palm sugar

ocena:5/55.00 /5 (1 opinia)
kod produktu: A54910
wybierz:
  • Cukier palmowy jest idealny do potraw z woka, słodzenia ciast, sosów i deserow. Ma wspaniały oryginalny aromat, który jest cieżko zastąpić jakimkolwiek innym produktem.
Gratis!
7.90

Cukier palmowy 200g. 100%   / Palm sugar
PEŁEN OPIS

Cukier palmowy jest idealny do słodzenia ciast, sosów i deserow. Ma wspaniały oryginalny aromat, który jest cieżko zastąpić jakimkolwiek innym produktem. Niezastąpiony w potrawach kuchnii tajlandzkiej. Smak czystego cukru palmy kokosowej przypomina smak brązowego cukru z odrobiną karmelowej nuty. Palmy (nazwa bot. "Arenga pinnata") przeznaczone pod prdukcję cukru są uprawiane na specjalnych, przewidzianych tylko do tego celu plantacjach.

Cukier palmowy uformowany jest w wygodne do użycia bryłki. Przed dodaniem do potrawy odkruszamy kawałek bryłki następnie rozgniatamy w moździerzu.

Temperatura topnienia cukru palmowego jest bardzo niska, z kolei temperatura spalania jest wysoka co czyni go tak pożądanym przez cukierników i osób przygotowujących potrawy z woka. Można go też stosować jako zdrowszy, smaczniejszy zamiennik do cukru białego.

Wyśmienity przepis na Lukier:
50g. cukru palmowego ok. 1/4 szklanki
250g. surowych orzechów nerkowca, 1 szklanka
50ml oleju kokosowego ok. 1/4 szklanki
170ml wody , ok 3/4 szklanki
1,5 łyżeczki ekstraktu waniliowego

Przygotowanie:
Moczymy orzechy nerkowca (w wodzie) przez 20 minut w celu ich zmiękczenia. Cukier palmowy, wanilię oraz orzechy nerkowca wrzyć do naczynia i zmiksuj całość.
Powolutku dolewaj wodę. Postaraj się dodać jej jak najmniej. Miksuj do uzyskania słodkiej (To lubię :D), jednolitej masy. Miksowanie może zająć do 5-6min.
Przygotowany lukier polewaj na dowolnie przygotowane wcześniej ciasto.

 


WAGA DO WYSYŁKI: 0,23kg


Indeks: A5491
Nazwa magazynowa: Cukier palmowy 200g. w bryłkach
Nazwa oryginalna: Sucre de palme / Palm sugar 200g.
Producent: Thailand
Waga brutto (waga do wysyłki): 0,23kg
Skład: cukier palmowy 100%
Termin przydatności do spożycia: minimum 6 m-cy
Importer: Kuchnie Świata S.A.

Opinie użytkowników
Ilość opinii: 1 Średnia ocena: 5.00
Autor: Krzysztof, Przygórze Ocena:
Ja osobiście polecam ten cukier jako dodatek do kaw. Pięknie komponuje się np. z kostarykańską Tarrazu, dodany przed zaparzeniem w minimalnej ilości (pół łyżeczki najwyżej) do kaw brazylijskich typu Santos podkreśla jej karmelowy aromat nie psując smaku.
Zapytaj o produkt:

Jeżeli powyższy opis jest dla Ciebie niewystarczający, prześlij nam swoje pytanie odnośnie tego produktu. Postaramy się odpowiedzieć tak szybko jak tylko będzie to możliwe.

E-mail:
To pole jest wymagane do złożenia zamówienia.
Pytanie:
To pole jest wymagane do złożenia zamówienia.
pola oznaczone - To pole jest wymagane do złożenia zamówienia. - są wymagane
Poleć ten produkt:

Jeżeli chcesz poinformować swojego znajomego o produkcie, który Twoim zdaniem może go zainteresować, skorzystaj z poniższego formularza.

Do:
To pole jest wymagane do złożenia zamówienia.
Możesz podać więcej adresów e-mail, rozdzielając je przecinkami
Podpis:
To pole jest wymagane do złożenia zamówienia.
Treść:
To pole jest wymagane do złożenia zamówienia.
pola oznaczone - To pole jest wymagane do złożenia zamówienia. - są wymagane
Strona korzysta z plików cookie w celu realizacji usług zgodnie z Polityką dotyczącą cookies. Możesz określić warunki przechowywania lub dostępu do cookie w Twojej przeglądarce.
Zamknij
pixel