- Grzyby te zbierane są za młodu, dzięki czemu są delikatne i lekko słodkie.
- Stosujemy je w zupach (np. w popularnej zupie kokosowej Tom Ka), daniach z Woka i wszelkiej maści potrawach chińskich. Obok grzybów mun są najczęściej spożywanymi w Chinach.
Grzyby słomkowe są bardzo znane i szeroko stosowane w kuchni azjatyckiej. Rosną na podłożu ze słomy ryżowej, stąd też pochodzi ich nazwa. Podczas ich obróbki zachowane są najwyższe standardy. Grzyby te zbiera się kiedy są jeszcze młode (niedojrzałe). W smaku są delikatne i lekko słodkawe. Stosujemy je w zupach (np. w popularnej zupie kokosowej Tom Ka), jako przystawka, dodatek do makaronów lub w sałatkach. Przed spożyciem należy odsączyć wodę i delikatnie je opłukać. Sałatka z grzybami słomkowymi: Składniki - Sałata lodowa pokrojona - Ogórek surowy średniej wielkości pokrojony w kostkę - 4 plastry ananasa z puszki pokroić w kostkę - 1 czerwona papryka pokrojona w paseczki - Grzyby z puszki Straw Mushrooms Whole 425g - sos winegret (1 łyżeczka musztardy, 1/2 łyżeczki cukru, szczypta soli, sok z 1/2 cytryny, 2 wyciśnięte ząbki czosnku, oliwa z oliwek-wymieszać). Sposób przygotowania: Wszystkie składniki wymieszać i zalać sosem. Ale to proste... :) Podajemy jako danie samodzielne lub jako dodatek.
woda, grzyby słomkowe, sól, przeciwutleniacz: kwas cytrynowy
Termin przydatności do spożycia: min. 6 miesięcy
Sposób przechowywania: Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu
Indeks: A38510
Nazwa magazynowa: Grzyby słomkowe całe 425g KŚ
Nazwa oryginalna: Straw Mushrooms Whole 425g.
Waga brutto (waga do wysyłki): 0,5kg
Kraj pochodzenia: Chiny
Dystrybutor: Kuchnie Świata SA